Торт на рождение малыша)

Вот такой замечательный тортик заказала бабушка в честь рождения первого внука!
Пожеланием было "поменьше мастики" и предложенный мною вариант мастичного покрытия только одного яруса был поддержен (правда потом я об этом пожалела ).

Внутри: нижний ярус - ванильный бисквит+баварский мусс на белом шоколаде+клубничная прослойка с кусочками свежей клубники
нижний ярус - ванильный бисквит+йогуртовый клубничный мусс и клубничная прослойка.

вес 4,200г

косяков море, т.к. времени на раздумья просто не было - надо было успеть к выписке из роддома.

И мой холодильник не хотел мне совсем помогать(((