Гипоаллергенный торт
ВОПРОСЫ кондитеровДевушки, подскажите, пожалуйста, или поправьте меня. Нужен тортик для совсем маленького ребеночка. Основная цель - пофотать, но крем таки малыш может и попробовать (торт нужен оооочень кремовый). Самое безобидное, что приходит мне в голову - сметанный или творожный крем. Основа - бисквит или песочные коржи. Аллергии нет у ребенка, но и рисковать не хочу.
Нужно из серии - безопасно/просто/вкусно
Мария
У меня как-то заказывали на годовасие и просили сделать с детским творожком агуша. Сделала как просили, скушали малявочки за милую душу :)) Испекла классический бисквит и творожок с кусочками персика
08.07.2015
Ответить
Аня (Торты на заказ)
нужно, чтобы он стабильный же был... мне кажется, творожок стечет(но вы гениальны, спасибо, положу творожок внутрь! 
08.07.2015
Ответить
Мария
Ну он не особо течет, конечно не будет толстый слой крема, но прослойка будет и бисквит пропитается хорошо
08.07.2015
Ответить
Marina_Mun (торты в Улан-Удэ)
Ванильный классический бисквит, взбитые сливки и персики.
08.07.2015
Ответить
Евгения (торты на заказ "пироЖЕНЬКИ") СК
сливки годовасику это очень жирно, творожок идеально.Сметана тоже жирновата, можно немного желатина добавить в творог, если надо погуще. он не вреден
08.07.2015
Ответить
Аня (Торты на заказ)
еще читала можно агар-агар — т.к. он растительный, там содержание йода и только польза
08.07.2015
Ответить