Свадебный хрустальный на... 200 персон
Торты свадебные
Ввиду "национальной традиции" экономить на тортах (точнее бюджете на торт) это была во всех смыслах неподъемная работа. Спасибо моей чудесной помощнице, Юлечке Соловых, за помощь и моральную поддержку. 
Так как стоимость хрустальной подставки подходящего для этой громадины размера едва ли не перекрывала весь отведенный на торт бюджет- пришлось жертвовать блеском хрусталя и собственными пальцами и отливать хрусталь из изомальта. Надеюсь, что все-таки смотрибельно получилось, так как мои эмоции не позволяют адекватно оценить работу(
На сегодня это самый большой мой проект - без малого 30 килограммовая конструкция из шоколадного шифона, маскарпоне и свежих ягод малины-голубики-клубники, высотой более полутора метров. ярусы высотой 12 см 40-32-24-22-16 
