К приезду свекрови. Все в восторге. Замечательный рецепт от Эндишефа.
С сырным кремом. Форма на 16. Вес и рост не известны :( 
Карамель делала впервые, лила тоже от души, лужи, может, и некрасивые, зато вкусные :) Я их потом снимала ложкой и на свой кусок намазывала, мне не хватило карамели внутри :))
Разрез и вопрос под катом
На мой личный вкус коржи немного плотноватые, чуток пропитки не помешало бы (муж кричал при этом "не смей портить торт, делай всегда такой"). Вопрос: чем лучше пропитать такие коржи, чтоб не развалились и не нарушилась гармония вкуса :) И второй: какой густоты должна быть карамель ВНУТРИ торта и как ее запечатать, чтоб не вытекла? Дамбы? Или густота должна быть такая, чтоб не вытекала? Поделитесь опытом, плз :))
