Войти Регистрация
РАЗНОЕ
Сообщество для эстетического наслаждения искусством изготовления кондитерских изделий!
23067 участников, 101640 вопросов

Моя воскресная заказчица". (под кат)

Расскажу и я свою историю, в воскресенье звонит телефон, я обычно по воскресеньям не беру трубки с незнакомых номеров, т.к. у меня законный выходной, но тут черт дернул, при том, я чувствовала, что не надо было))

Звонит женщина, по голосу лет 60..65.., такой голос немного прокуренный чтоли, грубоватый. И говорит, что ей нужен торт , представляется по имени отчеству, при том ,мне постоянно говорит на "ты", при этом ,я себя чувствую как минимум ее халдеем (от подачи заказа):" сделай ка нам вкусный торт, и давай чтобы там было куча долларов, и чемодан Луи Витон. И т.д." Я как то опешила, было неприятно как то от беседы, но млин, она на меня действовала как удав на кролика)) Я все записала. При том она еще рассказала, что они заказывают у Марины из Контакта, сказала "ну ты же знаешь Марину из Контакта, да?".. (я подумала, конечно, нас же там двое "вконтакте", я и Марина =)), ей конечно ответила, что не знаю, к сожалению. Но, Марина им приелась, и если я буду хорошо трудиться, то она меня засыплет заказами и озолотит =)) Еще обещала давать скидки в караоке =)), если я сделаю ей вкусный торт =)))))) (я поспешила сказать ,что не пою, голоса нет)))), ее сын (которому я должна делать торт, совладелец караоке бара), в общем я все записала. Поспешила быстрее попрощаться под наставления стараться хорошо и сделать вкусный торт, не халтурить, и о том, как они сказочно богаты и как мне повезло, что она мне позвонила =)))))))

Все воскресенье меня гложила мысль, что не хочу я ей торт делать. При том везти надо было самой, а видеть ее воочию мне вообще не хотелось. Представляла, что она начнет меня там отчитывать, если ей что то не понравится, как слугу. А уверенность почему то такая была. (не поверила я что Марина из контакта просто так у них отвалилась). В общем в понедельник утром, я ей написала: "Добрый день, Мария Ивановна. В силу непреодолимых обстоятельств мне нужно уехать из Москвы, поэтому не смогу Вам сделать тортик. Очень прошу меня извинить, С уважением Ирина". При том в конце недели я реально на неделю уезжаю, но ее торт будет за 2 дня до этого. Но, в общем остальные заказчики отнеслись с пониманием. И тут приходит от нее смс (орфография сохранена): "Ты проста не можеш его сделать" и куча ржущих смайлов =)) . Вот честно, мне кажется, что взрослый человек такое не пишет, и дама явно мало вменяема. Я прям обрадовалась, что ей отказала =))

муж назвал ее Черкизон Стайл =)) Вот реально мне представилась такая мать цыганского барона, с кучей маленьких цыганят, вся в золоте, с веером, тучная, раздающая приказы и считающая, что все должны, еще на заднем фоне орали дети: "пусть сделает три шоколада, пусть НАЛОЖИТ туда кучу долларов, нет, лучше ЕВРО", я просто слушала и угорала =))

Комментировать

Комментарии

Россия, Краснодар

Я торты совсем недавно делаю, на заказ очень редко, только знакомым и по очень низкой цене ( руку набиваю, главное, чтоб морду не набили) С месяц назад звонит телефон, поднимаю " Здравствуйте, а вы тортики на заказ делаете?" ( приятный мужской голос)

Я - Да, делаю.
М - Мне нужен торт на послезавтра 6-7 кг, с лебедями. Пожалуйста, я понимаю, что заказ срочный, я доплачу за срочность, только сделайте.
Я в замешательстве, честно говоря. Торт большой, человек не знакомый, но так просит...прям умоляет! - Хорошо, я посоветуюсь с мужем и перезвоню Вам.
М- Да, да, жду вашего звоночка.
Позвонила мужу, поговорили ( мы с ним вместе над тортами колдуем), решили когда и что будем делать, успеем ли... В общем согласились. Звоню.
Я - Мы сделаем торт, но нужна предоплата.
М - Да я могу вам сразу все заплатить!
Я - Все не надо, половина суммы будет достаточно. Как Вас зовут, когда подвезете предоплату ( город у нас очень маленький)
М - Сергей Иванович ( не помню точно), работаю в МВД. Вы знаете, я не смогу сегодня подъехать, я дежурю, но если вы подъедете, то я вам вынесу задаток.
Я - Хорошо, к 19-00 подъедем.
Тут хочу пояснить, что двое наших лучших друзей работают в ГиБДД, и я подумала, что это они мой номер дали.
К 19-00 подъезжаем к отделению. Звоню - трубку не берут. Ну, думаю, может совещание или еще что... Ждем пол часа, звоню, трубку не берут. Разворачиваемся и едем домой, мало ли что, человек дежурит, может по тревоге подняли, перезвонит, когда сможет.
Никто мне не перезвонил. Я позвонила друзьям. Ни один, ни второй не знали такого сотрудника.... В общем торт мы делать не стали.
На следующий день тишина, никто не звонит. А вот в день заказа звонок, но с другого номера. И, как по сценарию.
" Здравствуйте, а вы тортики на заказ делаете?Мне нужен торт на послезавтра 6-7 кг, с лебедями. Пожалуйста, я понимаю, что заказ срочный, я доплачу за срочность, только сделайте!"
Я - А разве не вы мне позавчера звонили?
М- А вы что сделали? ( радостно)
Я - нет, не сделала. Вы же не внесли предоплату.
М - ой, а давайте я сейчас подвезу.
Я - За что?
М - за торт. Вы же сделали?
Я - НЕТ, не сделала. Ничего подвозить не надо.
Вот что это было? Откуда столько подлости у людей, и злости?
Ответить
Rita (Тортики на заказ) 21 октября 2015, 15:10
Россия, Наро-Фоминск

Жесть конечно!(((( Я сразу отказываю если делать не хочу!)))))

Ответить
Россия, Химки

я месяц назад писала про хамство. Заказала у меня торт нормальная девушка, а приехала забирать ее свекровь, вот именно такая, как ты пишешь. Ревела потом долго.

Ответить
Россия, Москва

Я знаю одного кондитера, который привез торт, а там открыла какая то хамка, кондитер долго не думая, кинула торт об стену и попинала его ногами. Торт жалко, но зато выход стресса какой, все стены были в торте, и хамке наука =))))))))))))) Вот это я понимаю))))))))))))))))) И гости наверное оценили "хенд мейд" на стене)))))) Свечки наверное воткнули в стену и задували, а торт слизывали со стены языками))

Ответить
Россия, Химки

но лучше бы не попадать в такие ситуации!

Ответить
Россия, Москва

это да, но подход мне ее понравился))

Ответить
Sveta V. 21 октября 2015, 14:34
Россия, Москва

Вы молодец)) хорошо, что эта история с хорошим концом))
Ответить
Россия, Москва

Капец просто))))

Ответить
Россия, Москва

Да уж.... Как показывает практика ПСИХОЛОГИЯ тоже должна входить в число наших умений.Без неё нам тоже никуда....

Ответить
Россия, Москва

Да, вчера уже ответила с юмором, когда спросили могу ли я торт 2 кг в 3 яруса =)) Я ответила: "Конечно могу, будет как в мультике про 7 шапок из одной шкуры" =))

Ответить
Россия, Москва

Спасибо за интересную историю, посмеялась:)))

Ответить
Вика 21 октября 2015, 11:14
Россия, Домодедово

ответом на смс она решила видимо на слабо взять

а вообще тоже таких не люблю(((
и говорить "нет" пока не оч научилась а надо... но по телефону сложнее сообразить как бы так отказать))))
Ответить
Россия, Москва

ну да, она наверное понадеялась, что я ей начну доказывать, что могу))))))))))) Но, я ж не идиот, спорить с дураками =))
По телефону страшно мне услышать что то неприятное, если начну отказывать. Я прям неженка в этом плане, долго неприятно потом, поэтому проще слать письменно в одностороннем порядке.. Я даже смс отправляю, зажмурившись))

Ответить
Вика 21 октября 2015, 12:32
Россия, Домодедово

и я также))))))))))))потом долго перевариваю и в душе осадок надолго остается(((

Ответить
Анастасия СК 21 октября 2015, 10:55
Россия, Красноярск

Легко отделались) Хорошо, что не взялись) Мне вот тоже надо себя приучить отказывать, а то прям бывает, что ни как не хочется делать торт))) Чувствую на начальном этапе, что хорошего не выйдет)))

Ответить
Россия, Москва

мне проще согласиться пока, а потом уже отказываться по смс, чтобы в ответ ничего не слушать =))))))

Ответить
Rita (Тортики на заказ) 21 октября 2015, 15:08
Россия, Наро-Фоминск

А если бы она позвонила после Вашего смс ,трубку взяли бы?

Ответить
Россия, Москва

нет)) я бы этого не перенесла))))))))))))

Ответить
Rita (Тортики на заказ) 21 октября 2015, 15:15
Россия, Наро-Фоминск

Надо уметь трезво оценивать ситуацию и говорить сразу нет, если прям чувствуете что что то в человеке не так)))))) а вообще по этому я свой номер и не даю никому, мне проще списывататься в контакте или на других соц сетях, чем мне всякие названивать будут, объясняю им так что проще прислать то что Вы хотите или описать данный торт, да и так хотябы письменное засвидетельствование что человек говорил ему сделать. А по телефону набуровит непойми чего,а потом начнётся: я такого не говорила и вот так вот не просила и вообще думала по другому будет!

Ответить
Россия, Москва

к сожалению без номера никак, у меня сайт, если там не будет номера, то будет 1) очень странно 2) я постоянно делаю торты, и подхожу к компу очень редко проверить почту, поэтому будет так, что ответ человек получит через пару часов или даже в конце дня. А это потеря клиента (сейчас перед тем как уезжать заказов нет, вот сижу наслаждаюсь общением)) 3) кому то неудобно писать, а проще поговорить. Поэтому если нужно много заказов, надо и по почте, и по телефону, и как только можно))

Ответить
Rita (Тортики на заказ) 21 октября 2015, 15:44
Россия, Наро-Фоминск

Ну у меня группа вконтакте и норм пишут все туда)))

Ответить
Россия, Москва

но ведь могло быть людей и больше, те кто не захотел писать .а позвонили кому то.. или написали, но не дождавшись ответа за пол часа, заказали у другого человека.

Ответить
Rita (Тортики на заказ) 21 октября 2015, 15:56
Россия, Наро-Фоминск

Ну возможно, просто у меня и так заказов норм, ну значит не мой клеент раз заказал у другого,всех заказов не переделаешь))))

Ответить
Россия, Москва

это если хочется работать дома одной и для души, а если хочется кондитерскую, то тут другой подход нужен

Ответить
Rita (Тортики на заказ) 21 октября 2015, 16:11
Россия, Наро-Фоминск

Я смотрю и по своему состоянию и ребёнок у меня ещё не большой в садик не берут,да и с ребёнком много не сделаешь, помимо этого сним заниматься надо, поэтому и говорю именно так. Вот когда буду задумываться о своей кондитерской ,тогда и правда подход будет другой.

Ответить
Россия, Москва

я в этом плане мать ехидна =((, из-за работы пришлось отдать в сад сына (они у нас ровесники, моему тоже 2.2), т.к. работать было с ним не возможно(( Сейчас он в саду, я на работе, просто чувствую себя человеком, а не загнанной лошадью))

Ответить
Rita (Тортики на заказ) 21 октября 2015, 16:35
Россия, Наро-Фоминск

У нас в городе с садами сложнее в муниципальный сад не берут с двух,хотя записывала(((( а платные стоят что глаза вылупишь и без питания! Вот на развивашки ходим и на этом пока норм,но я так вообще не Отдыхаю(((( и заказы и ребёнок с ума сойти можно(((

Ответить
Россия, Москва

ой, сад,
да, это отдельная история. Мы ходили в ГКП до 12 дня, но я бы так долго не протянула)) Поэтому я обзвонила все муниципальные сады в нашем районе и 4 близлежащих района (потратила весь день) на предмет: есть ли у них платные группы. Нашла два сада в получасе езды от нас и один в 7 минутах езды на машине, отчислила ребенка из нашего сада в ГКП и перевела в тот сад, где на полный день, но платно. Бегала я две недели, но сейчас счастлива. Да и сын вроде тоже: 4 разовое питание сбалансированное, с детьми играет, спит, гуляет два раза в день, занятия музыкой, гимнастикой, стал сам кушать, разговаривать, мыть руки )) в общем это нам с ним на пользу. Не знаю, есть ли такое у вас, но для меня это было спасением. С 8 до 18.30 он там)) И всего 7 тысяч в месяц))

Ответить
Rita (Тортики на заказ) 21 октября 2015, 17:13
Россия, Наро-Фоминск

Я хочу жить в Москве!))))) у нас такого нет(((( есть группа не полного дня с 9.00 до 13.00, без питания в муниципальном саду стоит 7000 руб. В некоторых садах 5000 руб. ,но по времени так же и ребёнок голодный там(((( поэтому это только трата денег((( в администрации говорят что все сады переполнены и мест нигде нет, уже задолбалась к ним бегать и узнавать очередь((( Они явно продают очередь в саду, п.ч. знаю несколько людей,каким то чудом в сад попадают просто. А заведующая одного сада на против нашего дома находится, так вообще заявила платите 300 000 руб и так вашего ребёнка возьмем без всякой очереди. У нас тут вообще беспорядки,что хотят то и творят!

Ответить
Россия, Москва

да, печально у вас(( у нас в районе мест много, т.к. у нас нет почти высоких домов, и в каждом дворе почти по саду.

Ответить
Rita (Тортики на заказ) 21 октября 2015, 17:22
Россия, Наро-Фоминск

Везёт!))))нам бы так((((

Ответить
Анастасия СК 21 октября 2015, 11:04
Россия, Красноярск

А я не могу отказать((( Начинаю сразу себя стыдить))) Люди понадеялись и все дела) Короче у меня 3-4 таких торта было,которые, через силу делала))) Сейчас вроде точно решилась говорить НЕТ)

Ответить
Россия, Москва

у всех такие были, я поначалу брала все, когда заказов мало, страшно ж, мало ли не закажет еще кто)) А "нет", это правильно. Нервная система того не стоит))

Ответить
Лариса 21 октября 2015, 10:54
Россия, Тула

Да, интересная дама......моя подруга называет такое поведение "синдром голодранца" ...

Ответить