Кремовая единичка, первая)

Очень нежный!
06.12.2015
Спасибо))
06.12.2015
А снаружи какой крем?
06.12.2015
Заварной белковый
06.12.2015
Тот, что сиропом заваривается?
06.12.2015
ой, наверно тогда нет, значит мокрое безе) белок, сахар, лимонка и взбивать на водяной бане
06.12.2015
Да, значит это "мокрое безе", крем несложный в приготовлении, а вот в выравнивании.... Зато белковый заварной выранивается отлично, но получается не всегда, очень он капризный. А Вы как выравнивали сверху?
06.12.2015
О да, наносить и выравнивать безе ужасно...верх спатулой ровняла, тянулось все, потом сворачивала спатулу в воде и доводила до ума
06.12.2015
Очень красиво!
06.12.2015
Спасибо!
06.12.2015
Торт "Frozen" Тортик для мамы от трёх дочек