Корпоративный торт
Торты корпоративныеНаконец то дождалась я фото своего торта :)
Это был мой первый корпоративный и такой большой заказ. Заказчик - моя компания, в которой я работаю и поэтому нанервничалась я конечно ого го как))))
Отдельное спасибо хочу сказать Лиза за помощь в расчете размера ярусов.
Торт получился на 15 кг и к нему было 40 капкейков в корпоративных цветах и с названием компании.
Нижний ярус был шоколадный с клубникой и сливочным кремом на основе маскарпоне, средний ярус шоколадный с вишней и сливочным кремом, и верхний был пряный морковный торт с апельсиновым крем-чизом.
Продолжение под кат...
Сотрудники ресторана конечно немного подпортили все, помяли немного торт и некоторые капкейки когда убирали в холодильник :(
А вот дальше было самое волнительное, оказывается решили устроить целую презентацию торта и я как его исполнитель должна была его еще порезать.
И вот тут я столкнулась с проблемой " А как вообще подойти к этому торту и с какой стороны начать его резать"))) Но благо ко мне на помощь пришли любимые коллеги )))
Самым приятным было услышать стооолько положительных отзывов о вкусе и внешнем виде торта.
И небольшая фотосессия со сладостями))))
