Диаметр каждого яруса,подскажите!
ВОПРОСЫ кондитеровНужно сделать такой торт на 10 кг. голову ломаю как правильно рассчитать диаметр каждого яруса. Нужно 4 яруса как и на фото. Подскажите пожалуйста кто делал такие большие торты.
и какую начинку лучше в нижний ярус? наполеон выдержит? 
Ирина (торты в г.Белгород)
Я делала подобный тортик три яруса черепашки не помню не веса не размеров щас поищу может где подписывала . нижний диаметр 28 см точно.
26.01.2016
Ответить
Ирина (торты в г.Белгород)
Нашла у меня было три яруса на 8 кг. Нижний писала было 28 остальные не помню 😢
26.01.2016
Ответить
Евгения СК (Jane Candy Bar)
Много. Я бы взяла 12-16-22-28. Придостаточной высоте
26.01.2016
Ответить
Алена
Главное разница не менее 4 см.) Тогда визуально оч красиво смотрится. Хотя мне кажется, что на фото нижний ярус все 30, а то и больше см.
26.01.2016
Ответить
