Какие красители выбрать

Есть разные красители. Америколор, отечественные, Вилтон... У меня и те и другие. Оттенки у производителей разные. С опытом понимаешь какой цвет нужен каким красителем его добиться)))
14.03.2016
Помогите с молдом "крестик"! Желатин в муссе не растворился((((