Торт в благодарность врачам
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиПривет, девочки!
Этот маленький тортик в знак благодарности 2 чудесным врачам) Надеюсь, им будет приятно!
Внутри шоколадный бисквит, пряная вишня с корицей, кремчиз. Сначала хотела сделать цветы из масляно-белкового крема, то потом решила попробовать из кремчиза. Он все таки больше по вкусу сюда подходит. Не понравилось, форму держит не ахти. Получились цветы - блинчики)))) Хотя все равно неплохо, по-моему. Но надо другие пропорции поискать...
Как всегда детали под кат)
Да, вот этот темно-фиолетовый на самом деле не такой темный. Не пойму почему на всех фотках он почти черный.
Мария
Марина, какая красота!
Это первые цветочки??? С формой все ок) И вообще букет шикарный вышел)
07.04.2016
Ответить
Очень красиво:)
Марина Wurzi СК
Спасибо Оль! Мы с тобой соседи, по-моему)))) Ничего, что я на "ты"?
03.04.2016
Ответить
Ольга Авторские торты и сладости
Мариночка, я только рада и это очень здорово! Я в Люблино:)
04.04.2016
Ответить
Ольга Авторские торты и сладости
Здорово! Будем дружить! Я на Баграмяна (возле ТЦ Москва)
04.04.2016
Ответить
Людмилка(Торты в Киеве)
очень красиво!если бы не сказали,что цветы какие-то типа не такие,то я бы и не догадалась))шучу,все идеально!
03.04.2016
Ответить
Ирина Старостина
это пик моды в кремовых тортах. как написано в одной статье - просто кондитеры решили вернуть в свет так незаконно забытый масляный крем. В основном в этой технике используют швейцарскую меренгу на масле или просто масляный крем ( айсинг) ну и соответственно цветовая палитра и стиль цветочков ( закрытые розы, ранункулюс и т.п.)
03.04.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
Ну да, стиль этот мне очень нравится! Хотя всегда не выносила масляные цветочки!
03.04.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
Спасибо! Масляно-белковый мне кажется еще жирней)))) Ну снимут эти цветы, если жирно)))
03.04.2016
Ответить