вопросы про мастику
ВОПРОСЫ кондитеровсдалась я с кремовыми тортами,домашние их уже не едят,а тренироваться не на ком..))) решила попробовать мастику,купила сахарную белую топ декор( совет продавца) и слепила в ускоренном темпе фигурки( готовлюсь к годовасию))) . черного красителя нет,потому ляпала все,что могла 
девочки,подскажите пожалуйста, собираюсь заранее (перед др) наделать фигурок и все,что возможно -
подойдет топ декор для фигурок?
какой мастикой обтянуть торт?
сколько хранятся готовые фигурки и как?
в летнюю жару наверно мастика потечет?
летом торт нужно равнять масляным и после ганаш или что-то одно подойдет?
время есть,а возможности тренироваться нет,вот и хочу максимально быть подготовленной) поделитесь советами,плиз))
Roxy
Доброй ночи! Я работаю год, но большую часть времени пользуюсь топ продуктом. Если Вам нужен бюджетный вариант, и Вы не претендуете на идеальный результат, то эта мастика подойдет и для лепки, и для обтяжки. Опять же, это я из своего опыта говорю, а так, конечно, лучше купить более профессиональные материалы. Если Вы покупаете мастику в кондитерском магазине, то там однозначно есть красители, топ продукт тот же. Ими можно красить. Тонкие кисточки я покупала в магазине лося маникюра. Покрываю всегда масло-сгущенка. Но летом конечно же жарко, и нужно, чтобы Ваш торт как можно меньше находился в тепле. То есть, пока раскатываете мастику, пока торт ждет вручения. И слой лучше не совсем тонюсенький, иначе порвется, как это у меня был с топ продуктом несколько раз :(
16.04.2016
Ответить
Kpucmu
спасибо за разжеванный ответ, как раз для моих мозгов)))) попробую другую мастику для сравнения,может и этой справлюсь,в принципе не сложно,пока делаю простые детальки)
16.04.2016
Ответить
тортолька СК
а рвется тонюсенький, потому что это топ продукт....другую мастику можно оочень тоненько раскатать и она тянется очень хорошо.
17.04.2016
Ответить
Дания
Подскажите, пожалуйста, у меня и полен порвалась, эта мастика грешит, или руки-закорюки? Катала тонко
17.04.2016
Ответить
Дания
Приятно слышать из ваших уст!))) Но мастика правда порвалась, планировала один торт, а из-за разрыва пришлось по борту траву пускать, декорировать, получился другой(((( Обидно. Буду катать толще.
17.04.2016
Ответить
Kpucmu
подскажите, я смотрела у нас в магазине и не нашла принцессу,есть полен,дама и еще много разных,а именно принцессы нет, какую тогда купить для обтяжки и какую для фигурок?
17.04.2016
Ответить
тортолька СК
Даму для обтяжки.... а вот для лепки я только принцессой пользуюсь. или моделпаст можно(если есть) другие совсем не такие по составу) и из них сложно лепить качественнно.... девочки некоторые как-то умудряются лепить и из Топ продукта и из полена....но это совсем другое. может в интернет магазине заказать принцессу?
18.04.2016
Ответить
тортолька СК
Я посмотрела. у вас же есть Италика ( г. Сочи, ул. Труда, 33), а там всегда есть Принцесса)
18.04.2016
Ответить
Kpucmu
вот чтоб я без вас делала?!! ищу магазины через инет и выдает только другие города...сейчас посмотрю,спасибо:*))
18.04.2016
Ответить
Дания
Взяла на пробу в первый раз. Была только такая. Посоветуйте, пожалуйста, какой лучше покрывать?
18.04.2016
Ответить
тортолька СК
Ну, если исходить из ценовой категории можно Зеландию, я ею пользуюсь , можно Даму. Они обе хорошо ложатся.
18.04.2016
Ответить
тортолька СК
За свою не очень очень долгую творческую жизнь на кондитерском поприще.. пользовалась всякими мастиками... в итоге:
для обтяжки пользуюсь Дамой или Зиландией
для лепки- принцесса, фигурки хранятся долго, но не вблизи отопительно-нагревательных приборов и не на солнце.
всегда выравниваю торты масло-сгущенка.
рисую кистями. покупаю в худ магазине. мелкие детали прорисовываю кистями для миниатюр(колонок)
16.04.2016
Ответить
Kpucmu
спасибо) подскажите,а долго хранить- это сколько? месяц можно? и в закрытой таре? в холодильнике?)
16.04.2016
Ответить
тортолька СК
вопрос с какой целью храниться? если просто сохранить на память, то несколько лет может стоять, а если на торт, то она засохнет просто и не будет мягкая....многие любят есть фигурки ведь, поэтому для торта лучше не хранить....ну несколько дней можно...в холодильник не надо), а так храниться может столько сколько у мастики срок хранения, естественно закрыть от пыли.
17.04.2016
Ответить
Kpucmu
спасибо) думаю времени мало будет перед самим др,потому хочу заранее сделать фигурки, попробую за несколько дней слепить) а на торт наверно все таки другую мастику куплю,хочу тонкий слой) спросила про холодильник,тк у нас др в июле и погода в Сочи будет наверно оч жаркая,боюсь размякнет в шкафу)
17.04.2016
Ответить
Velena (Лена я:)) Пристрой в дневнике
Я глазки красила в черный активированным углем. Прям растерла его в пыль и добавила в мастику. Мастику для лепки брала Принцессу, покрывала торт Топ, но его не советую. Первая партия кот я купила была нормальная, а вторая Г***
16.04.2016
Ответить
Дания
Фигурки милые.)) Могу посоветовать по лепке)) Если есть возможность, возьмите мастику Принцесса. Она исключительно для лепки фигурок. Вы будете в восторге! А чёрный можно получить, смешав те цвета, что есть. Синий, красный, зелёный. Я купила пластиковую палитру для детского творчества за 20 р, в ней удобно разводить и сиешивать краски
16.04.2016
Ответить
Kpucmu
ой,спасибочки)))) спрошу у продавца,если есть такая мастика,то куплю обязательно)) видела,что продают фломастеры,ими плохо рисовать,не подскажете?
16.04.2016
Ответить
Дания
Не пробовала, честно говоря, я кисточкой тонкой пользуюсь, в канцтоварах купила, и красками. В фикс прайс по-моему есть тонкие для мастеров маникюра, все не дойду никак))
16.04.2016
Ответить
Kpucmu
вот и я думаю,что фигня фломастеры) кисточки есть,буду пробовать рисовать. )))
16.04.2016
Ответить
Дания
Кстати, спасибо огромное девочке, к сожалению, не могу найти в ленте, как-то поделилась опытом. На некоторых видах мастики краска ложится капельками, не ровно, можно обезжирить, макнув кисточку, буквально чуть-чуть в зубную пасту, потом в краску, и отлично рисует!
17.04.2016
Ответить
Kpucmu
хм... попробую) краситель гелевый? я часто использую сухой,развожу водкой...
17.04.2016
Ответить
Дания
Я пользуюсь сухими и гелевыми топ-продукт. Мастика Моделпаст, например, очень хороша для лепки, но становится жирной при разминании, на ней сложно рисовать, для таких случаев отличный выход)))
17.04.2016
Ответить
