Работа с кремом всё больше увлекает и приносит удовольствие...



И торт для малышки.
Работа с кремом всё больше увлекает и приносит удовольствие...



И торт для малышки.
Сливки со сгущённым молоком и сах. пудрой.
Нет, нормально.Я сах. Пудры мало кладу.))
а чтобы сливки не опадали и держали форму вы добавляете какой-нибудь стабилизатор или желатин?
Крайне редко могу добавить желе в пакетах готовое, только развожу его воды 2 раза меньше чем на пакете указано. Просто сливки взбиваю плотно, чтоб "на грани" и всё отлично держит форму.
Очень красивый и аккуратный тортик. Особенно пионы нравятся! А вы цветы шприцем делаете?
Использую кондитерские мешки одноразовые и металлические насадки.