золотой быстроторт

)) Юль.. Хочешь страшную тайну открою? Да, соловьев тут много и да, Курск - соловьиный край.. Только вот восхищаться ими могут приезжие, которые слышат их пару ночей и которые специально хотят их послушать.. а те, кто с ними рядом живет не первый год.. у тех одно желание - передушить этих "воробьев", потому как 1-1,5 месяца в году эти птички чирикают всю ночь и хрен ты заснешь.. Это поначалу кажется прикольно.. романтично.. потом хочется перестрелять.. а потом из года в год ждешь с ужасом мая - ща как заведут свою шарманку.. и весь моск вынесут..

горизонтальная плоскость торта смотрится зеркально потому, что на улице фотографировала при ярком солнце - тут золото "сыграло" и плюс ещё тень на правую сторону упала, усилив эффект зеркальности, а на вертикальные поверхности солнечные лучи не попадали так, как на верх, поэтому даже цвет не соответствует реальному

вообще без напряга надула).. даже с учетом моих многострадальных легких курильщика))

спасибо, Ларис

Я делаю 2,5:1 получается отлично.и масло на глаз могу добавить.

1. около 1,5 гр. (+/-) .. я ж не взвешивала.. но, ориентировочно (на глаз) с учетом того, сколько от пакета уже было "отъедено" и сколько осталось.. если в пакете 10 гр. было изначально.. то ну никак не больше 2 грамм ушло.. На кисточке, правда, много остается).. а так же на поворотном столике, черновой подложке.. на руках, на лице и на прочих частях тела, которым не повезло)) 2. h - 14; d-18 3. ганаш вообще на глаз делаю)) (да, белый шоколад, но только не покупной из маркетов в плитках - этот тупо сворачивается.. я все до единого перепробовала, которые в продаже у нас - в Курске - есть.. Уж не знаю из чего его там делают, но сворачивается он мгновенно.. про белорусский белый вообще промолчу - там такая адская фигня образовалась при попытке его растопить, что если бы сейчас действовала святая инквизиция, технологов этого шоколада сожгли бы немедленно). Поэтому из белого шоколада использую только Barry Callebaut (а вот темный могу и других производителей брать - уже нашла приемлемых давно). 4. кремчиз, кстати, тоже прекрасно красится кандурином (см. тут.. в данном случае я его весь покрывать и не собиралась.. так - слегка обдула).. белковый заварной красится вот таким же образом вообще идеальнейше (я этот изначально хотела белковым заварным покрывать) === ща покажу экспериментальную футурологическую фотку)).. сие издевательство над изделием происходило в районе новогодних праздников и имело целью.. в общем никакой цели не было)) .. чисто попортить продукты. это белковый заварной.. на нем синий кандурин (виден где), янтарный (поэтому не надо янтарный на белковый заварной наносить - получишь тот ещё кирпич)).. золотой кандурин (почти не отличим от Татыного золота, но отличие есть).. а так же татын золотой и перломутровый.. а серебряный был с обратной стороны, но его уже съели на этой фотке..

мастика прекрасно красится одной кисточкой, без легких).. не надувая. а просто кисточкой по мастике правда, при этом лучше торта потом не касаться - реально как пыльца на тычинках (не трогаешь - держится.. тронул - вся на пальцах)

спасибо)

спасибо, Оль

спасибо)

спасибо, Татьян

ну да - как образец использования краски торт вполне годный))