Тортик кремовый с анютиными глазками
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктами
Молочная девочка с клубникой. 2 кг.
Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
спасибо. кремчиз. на масле "лакомо" и кремчизе "виолетте". мне так понравилось с ним работать! делала раньше экомилк/хохланд (или Хохланд профешнл) в разы хуже- мягкий, непослушный, крупинками случался, нагревать приходилось, чтобы разошлись. этот прям плотный такой и на вкус менее соленый. ты какое масло/сыр используешь?
15.10.2016
Ответить
Катерина
Да, на виолетте плотнее крем выходит, но выравнивать мне удобнее на хохланде конечно
15.10.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
А я терпеть не могу Виолетте! Как раз он мне кажется крупинками и солености не хватает. Я использую Хохланд креметте. А если надо немного, то тоже Хохланд, просто обычный.
15.10.2016
Ответить
Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
Ну вот видишь. Я соленость кремчиза терпеть не могу. Вайлете нейтральный. Но такой плотной консистенции, как плавленный. Я его самого по себе тоже не очень, на крутончик мне больше хохланд как раз нравится. В крем боялась использовать, но в этот раз другого не было просто. попробовала
И вот в креме не почувствовала плотность, разве что в работе. Теперь перехожу на него!
15.10.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
Да, я его использовала летом, когда не было смысла 2 кг открывать Хохланда) Он такой, более замазочный по консистенции получается)
15.10.2016
Ответить
Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
Вот точно- замазочный. Это же плюс, мне кажется, нет разве?
15.10.2016
Ответить
Пончита
Только у нас хохланд без наполнителей пропал? Я все магазины облазила, где он всегда бывает, нет нигде. Альметте дорогой получается, зараза
15.10.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
У нас - это где?))))
Альметте мне тоже не нравится, постоянно с крупинками.
15.10.2016
Ответить
Пончита
У нас в окрестностях. Раньше был и в многочисленных Дикси, и в мелких лавочках. Сейчас ни там, ни на Фудсити не нашла. До всяких Ашанов некогда было выбраться
15.10.2016
Ответить
Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
В метро не бываю. Карты нет да и самого метро по-близости. На дорогомиловский тоже сложно на раз доехать) К стати, пару недель назад в бидни там закупалась, тоже хохланда не было... И муки миндальной тоже(((
15.10.2016
Ответить
Пончита
Значит не показалось, делся куда-то. С травками-огурцами только всякий лежит
15.10.2016
Ответить
Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
У нас в окрестностях коньково-беляево тоже не нашла пару дней назад)))
15.10.2016
Ответить