Очень важно мнение мастериц. Могу ли начинать на заказ

Если есть желающие заказать то, что они видят на фото, то почему бы и нет - никто ни Вам, ни им не сможет запретить это делать.

Я перед тем, как начинать брать заказы, примерно год пекла и украшала для своих. За это время поднакопила около 15ти начинок, отработала технику работы с кремом и мастикой. И только после этого решилась взять первый заказ) Вам, конечно, еще рановато. Как минимум необходимо купить весы - без них работать на заказ нельзя! Все торты, которые готовите для себя- взвешивайте, до покрытия мастикой/кремом, и после. Так постепенно поймете, сколько веса в какой начинке определенного диаметра, от этого впоследствии сможете отталкиваться. Из инструментов обязательно нужно иметь шпатель для выравнивания торта, поворотный столик (можно в икее купить), набор стеков для работы с мастикой и каких-то базовых вырубок (цветочки, звездочки и т.п.)
А вы в Израиле живете? Смотрю, на иврите написано на первом торте)

Не хватпйтесь за все сразу, а то вы и к умным и к красивым хотите) выберите одну техн ку, что больше по душе, крем или мастика и до ведите до ума что-то одно. Ассортимент конечно маленький, расширьте хотя бы до 15 начинок, так чтоб были и фруктовые, и медовые, шоколадные, ореховые, и работайте над аккуратностью, у вас пока что небрежно, грязно выходит. Читайте тут девочек+спрашивайте, все отзывчивые, вам подскажут, покритикуют, укажут на ошибки.

Вы не обижайтесь, но на заказ вам явно рано. Нужно больше изучить информации о выравнивание,пропорциях и т.д. Если что-то продавать, то в любом случае нужно вкладывать деньги на инструменты (минимальный набор стеков нужен в любом случае) весы и еще много чего. Читайте в сообществе,здесь очень много полезной информации для новичков

На заказ вам ооочень рано работать !!! Набивайте руку на друзьях и родных . Отработайте в первую очередь выравнивание и накрытие мастикой с острым углом . По гуглите сочетание цветов , что с чем уместно. Я например курсы лепки не проходила , училась на пластилине , садилась и лепила с детьми (тренировалась) . Удачи вам !!!!

Для кондитера-любителя неплохие тортики. На каждый товар есть свой покупатель. Думаю, если цены будете устанавливать , как для любителя, то сможете найти своего потребителя.

Вам же надо опыта набираться каким-то образом.

очень рано, к сожалению.. понятно, что во многих городах подобных тортов и в глаза не видели, и там и более скромное качество "прокатит", но я бы еще тренировалась на вашем месте.. советы вам уже дали, не буду повторяться

Простите, но слово "Заказ" как минимум на 20 следующих тортов должно быть под запретом. Почему - вам написали ниже. На все ваши вопросы есть ответы. Почитайте рубрику мастер-классы, вопросы кондитеров.

Олаф прикольный!)) как будто его покусали ходячие мертвецы и он превратился в зомби) извините....

подложки все вытирайте,сделайте или купите хорошие.

Обратите внимание, что когда торт геометрически правильный, он требует минимум декора и выглядит хорошо. Лучше мало, но качественно

Эээээээ.....вы же шутите, да?)

Я бы у вас не стала заказывать.