Торт "Морское путешествие" без мастики, с фигурками ручной работы
Торты детскиеНа этот раз мои Мишки-морячки отправились на Север в путешествие. Последний день был особенно насыщенный, пришлось много ходить пешком по суше, преодолевать препятствия, они очень устали. Сынишка начал капризничать, и бедному папе пришлось тащить его на ручках до корабля, хотя оставалось дойти буквально несколько метров)
Внутри торт-мусс из чёрной смородины, шоколадный бисквит. Всё сделано вручную. Сахарная композиция "Папа и сын. Мишки-моряки" высотой 13,5 см, моделпаст. Поближе фото под катом.
Такую сахарную композицию (мишки на подставочке) я заключила в интенсивную однодневную программу по сахарной лепке. Так что желающие научиться могут мне написать.
Наташа
здравствуйте Лера!!! Восхищении от вашей работы!!! Очень хочется так же научиться, не дадите несколько советов?
27.01.2017
Ответить
Лера Иванова СК
Здравствуйте! Спасибо большое! Думаю, некоторые советы дать смогу. Напишите мне в ЛС
27.01.2017
Ответить
Ольга Завражнова
Лера, добрый день! А сможете такой на заказ сделать? Если конечно вы тоже в москве :) сколько будет стоить? Тортик просто потрясный!
13.01.2017
Ответить
Лера Иванова СК
На заказ сделаю, но, к сожалению, я не в Москве... Но по выходным до м. Комсомольская муж может доставлять торты и фигурки)
13.01.2017
Ответить
Katrin_z
Мимимишные милашки! И тортик хорошенький -живописный. Не могу понять как можно было уйти!
16.11.2016
Ответить
Елена(Евро-торты и сладости на заказ)
Какие же они милахи!!!Прям так и хочется взять и по играть!!!!
15.11.2016
Ответить
Лера Иванова СК
Спасибо, Ирин! На эту работу было просто достаточно времени))) Потока у меня у самой тоже полно) И заказчица этого тортика у меня очень креативно мыслит, художественно, вкус совпадает у нас. Она у меня 2 раза заказывала, на третий решили попробовать в "Фили-Бейкер Премиум" у Агзамова, но им совсем не понравилось то, что им привезли, говорит, грубо как-то всё, нет трепетной нежности, на картинке по-другому совсем у них. А начинка как в их покупном "Панчо", такая же точно. Так что она обратно ко мне вернулась) Мне было это очень приятно!
14.11.2016
Ответить
Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
Да, я тоже видела торт от Агзамова для "рядового" клиента. Жуть. Крема- тончайший слой. Подруга пробовала, говорит , ни о чем. Лепка тоже не фонтан
14.11.2016
Ответить
Лера Иванова СК
Значит, и у них свой "поток" есть) Хотя с такими ценами и таким именем на весь мир как у них - что среди потребителей, что среди кондитеров - поток уже менее простителен... Там же куча скульпторов-художников-кондитеров трудятся по идее над одним тортом. Должен быть почти каждый как единственный, по сути. Но, получается, даже при таком раскладе куча промахов... Да, все мы всё-таки просто люди)) И Агзамов тоже)
14.11.2016
Ответить
Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
Да в том то и дело, что "куча" трудится. Каждый делает свою часть работы на автомате, а мы от и до, каждую деталь. Оттого и души в Агзамовских работах не чувствуешь, характер художника работа не передаёт.
14.11.2016
Ответить
Лера Иванова СК
Да) И интереса потому что нет ни у кого, просто работа и зарабатывание денег. Все лавры всё равно Агзамову достаются, хотя он там ни при чём)
14.11.2016
Ответить
Tort-O-Dell
Не ищу легкий путей видимо) Торт очень крутой!) Вы большая молодец ;)
14.11.2016
Ответить
Лера Иванова СК
Из изомальта было бы толстовато и прозрачно-блестяще, всё-таки для паруса он не очень. Тут либо бумага съедобная, либо оооч тонко раскатанная мастика)
14.11.2016
Ответить
Tort-O-Dell
Ну да в принципе)! Ой мастика такая хрупкая... и весу от нее (хотя от изомальта не меньше :D).. действительно лучше бумагу ;))
14.11.2016
Ответить
Лера Иванова СК
Ну, если брать цветочку и правильно тонко её раскатывать с реальную толщину лепестка - визуально это будет почти вся доска просвечивать - то веса будет мало. Но вот то, что хрупкая - дааааа, когда она именно такая тонкая. Бумага крепче))
14.11.2016
Ответить
Tort-O-Dell
вот-вот) это ж нервов сколько и переживаний - а вдруг сломается пока крепишь.. а вдруг клиент не довезет.. Бумага надежнее!)
14.11.2016
Ответить
natalya_sugar_toys (фигурки на заказ Москва)
Просто чудесный! Теперь при слове "морской" буду представлять именно этот тортик)
13.11.2016
Ответить
Лера Иванова СК
Спасибо, Оленька! Старалась именно таким его сделать)) У меня заказчица сама подобные чувства испытывает и для неё тортик - это выражение чувств должно быть)))
14.11.2016
Ответить
тортолька СК
как это здорово, Лер, когда торт это выражение чувств....для меня это тоже так...совсем не кондитерка....для тебя,уверена, тоже))
14.11.2016
Ответить
Лера Иванова СК
Тоже, Ольчик! Особенно если заказ совпадает с собственными ощущениями и есть время на осуществление! А так поточных тортиков тоже полно у меня)
14.11.2016
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.