Войти

Капкейки на разные темы (и вопрос!)

Эля
Ангелочек,сейчас было бы, 33 года 8 месяцевТимур, 28 лет 2 месяцаСамира, 13 лет 10 месяцевАмир, 12 лет Ногинск

Я не смазываю ложу, у меня не тают, крем из маскарпоне, безе, только делаю заранее, чтоб подсохли. Ни разу не растаяли

0
25.11.2016
Roxy
Лев, 11 лет 11 месяцев Москва

Они не-то, чтобы пря тают. просто со могут съехать с шапочки крема. причем неважно, охлажденнве или побфыавшие у тепле.

0
25.11.2016
Эля
Ангелочек,сейчас было бы, 33 года 8 месяцевТимур, 28 лет 2 месяцаСамира, 13 лет 10 месяцевАмир, 12 лет Ногинск

А обработанные шоколадом не съезжают?

0
25.11.2016
Roxy
Лев, 11 лет 11 месяцев Москва

Вот это я написала с ошибками)) торопилась. с шоколадом еще не пробовала, на выходные как раз хочу попробовать, поэтому и решила уточнить)) потом могу-отписаться.

0
25.11.2016
Эля
Ангелочек,сейчас было бы, 33 года 8 месяцевТимур, 28 лет 2 месяцаСамира, 13 лет 10 месяцевАмир, 12 лет Ногинск

Хорошо))

0
25.11.2016

Если крем мокрое безе,то так можно положить,без изоляции,единственное я их подсушивала малек(делала просто заранее).

0
25.11.2016
Roxy
Лев, 11 лет 11 месяцев Москва

Крем - сливочно-творожный

0
25.11.2016

Шоколадом однозначно,насчет декор геля не знаю(теперь мне самой интересно)

0
25.11.2016
Roxy
Лев, 11 лет 11 месяцев Москва

Здесь так писали. завтра буду пробовать и то, и то.

0
25.11.2016
Ольга
Антонина, 39 лет 1 месяц Шахты

Я ничем не смазываю. Даже не знала про это. Просто немного подсушиваю. Кружочки заранее вырезаю. И то, по причине, чтобы не обвисли на капкейке, форму ровную держали, и рисовать на чуть подсохшем удобнее, чем на свежей мастике. И да, 110 капов за 3 дня может и не много. Если их делать без такого декора. А с мастикой, все разрисованные - это тяжко.

0
26.11.2016

Я всегда смазываю шоколадом. Если честно, как то ни разу не получилось попробовать с декор-гелем. Эксперименты ставить некогда)))

0
26.11.2016

Я в основном делаю капкейки с крем-чиз на сливках , потому всегда изолирую шоколадом . про декор-гель даже не слышала

0
25.11.2016
Капы капкейки

Похожие записи