Девочка пиратка!
Торты детскиеШоколадно-шифоновый бисквит,шоколадный мусс с дробленным фундуком.
Вес-3.2кг. Высота-12см. Диаметр-24см.
dyuimovochka
Оригинально! Пиратка такая сомпотяжка! Я заметила, что у Вас часто в составе тортика шокошифон. Очень его люблю, но... в последнее время стала его уже бояться, он перестал пропекаться. Не подскажите в чем может быть причина?
30.11.2016
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
Спасибо! Со мной на ТЫ) Я делаю бисквиты только шифоновые.Много факторов может быть,начиная от муки заканчивая временем выпекания.Раньше получались,а сейчас нет? что то меняли,продукты ,муку например,время выпечки?
30.11.2016
Ответить
dyuimovochka
Муку беру или "Пышечку" или "Макфу", мы духовку поменяли, предыдущая сломалась, но и в предыдущей поначалу все ОК было, а потом перестал пропекаться. У меня стал гореть и верх и низ, а середине сырая остаётся. Верх стала закрывать фольгой, уменьшила температуру, а середина все равно непропеченая.
01.12.2016
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
а какого диаметра форма и рецепт на сколько яиц? и температура ?
01.12.2016
Ответить