Безмастичный торт для женщины на юбилей с сахарным букетом
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиТорт обмазан кремом. Сверху мастика. Побоялась на крем класть цветы. Поэтому верх мастичный. Заказчица прислала фото мастичного тортика и сказала : "Хочу такой только безмастичный". Вместо фиолетовых цветочков на том были ветки мимозы. Я их решила заменить. на другие. И боковину торта украсила по своему бусинками. Переношу пост из раздела торты для женщин в раздел торты украшенные кремом. 
Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
Вот чудаки эти заказчики, чесслово! Ну не нравится мастика- не ешь. Вот к чему этот геморой? И что крем для выравнивания на основе масла вкуснее ? Сомневаюсь. Я что-то обнаглела и чётко разделила эти понятия. Фигурки/детские торты- делаем мастику, ягоды/живые цветы- крем. Правильно сделали, что на мастику положили. Могли форму потерять или обмякнуть цветы на креме, если бы долго стояли
02.12.2016
Ответить
Елена
Да, вот такие заказчики попадаются. Я сразу ей сказала что сверху будет мастика.Крем чиз на обмазке
02.12.2016
Ответить
Виктория (торты)
Ну очень круто, не могу поверить, что кремовый. А какой именно здесь крем?
02.12.2016
Ответить
Елена
Сверху масляный крем. А обмазка боков крем чиз Вот так пришлось изгаляться.
03.12.2016
Ответить