торт на юбилей

вот вроде бы простой торт, но...и этих но было море.
торт перенесли на сутки раньше, а я в отъезде, вчера приехала вечером и давай печь, лепить...и вот тебе номер сивки не взбились от слова совсем, вода, а время уже к полуночи,магазины не работают, в общем,на свой страх и риск сделала торт на заварной основе, крем вкусный, очень...но тут с утра новая "новость", крем не застыл,торт ходуном...обмазала картошкой, но толку то...трещины прошли...в общем весело было))