С праздником, девочки!

Очень красиво! Скажите это у вас белково-заворной крем или мокрое безе? Мне вот белково-заварной больше нравится, но у меня он не получается, такой рельефный. Вернее получается, но после некоторого времени (мин20), становится менее плотным и тюльпаны не раскрываются.
08.03.2017
Для цветов беру только мокрое безе, не получаются у меня цветы из БЗК. А так вообще работаю только с белковым заварным, он мне больше нравится.
09.03.2017
выглядит потрясающе!!!
08.03.2017
Не реальная красота!!!
08.03.2017
капкейки на праздники наборы к 8 Марта)