Шоколадный с шоколадом
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктами3 кг нежного сникерса в ганаше на бельгийском шоколаде, мечта шокоголика)
Юлия (Торты на заказ)
А времени на него ушло, мама не горюй) я же догадалась, что краску надо было маслом разводить только на следующий день уже. И мучилась с разведенной спиртом. Это был локальный кошмар)))
01.05.2017
Ответить
Юлия (Торты на заказ)
У меня сухое золото, как у Таты. Вот я его водкой разбавляла, и по ганашу очень тяжело ложилась, скатывается. А надо ж было маслом какао разбавить, наверняка было бы проще и лучше. Ну, это я так думаю)
01.05.2017
Ответить
Юлия (Торты на заказ)
Да? Я с шоколадом на Вы, к сожалению, не знаю как правильно) но вот краска на водке точно не зучший вариант для ганаша
01.05.2017
Ответить
Юлия (Торты на заказ)
Сухой точно не вариант, я уже пробовала. Она летит, ложится и красит плотно и хорошо, но чётко линию сделать сложно, сыпется, красный нечеткие. Правда на водке тоже так себе, но хоть без грязи этой золотой
01.05.2017
Ответить