Торт для дочки
Евродесерты (муссовые торты и пирожные)По традиции, на родных я экспериментирую)) А они не против. Хотя... что им остается) 

Изначально задумка была соблюсти геометрию, но сноровки не хватило)) разделитель не удержала) слегка подравняла и залила уже как вышло. Попробую в следующий раз сделать границу может быть из шоколада... чтобы глазури четко не выходили за линию.. а то рук не хватает.
Татьяна Харламова
- бисквит Джоконда
- пропитка с ромом
- шоколадный крем с апельсиновым конфи
- банановое желе с ромом
- ванильное шантильи
- черная зеркальная глазурь(шоколадная), белая и желтая)
14.10.2017
Ответить