Какой крем на мастику?
ВОПРОСЫ кондитеровЗдравствуйте, девочки! Подскажите пожалуйста какой крем подходит для "нахлеста" на мастику, кроме масляного? Тут на фото ведь не масляный ?
и есть ли у кого ниб размеры единички красивой? Очень нравится форма на данном фото.
Еще вопрос, кот меня мучает : как сделать такую идеально правильную пирамиду. Здесь мне больше ничего не нравится, кроме пирамидки)
СПАСИБО ЗА ТО ЧТО ПОМОГАЕТЕ!!!!)))
alexsl
Рецепт молочной мастики
сухое молоко (сто шестьдесят граммов);
сахарная пудра (сто шестьдесят граммов);
сгущенка (сто семьдесят граммов);
одна чайная ложка лимонного сока.
27.12.2017
Ответить
М.Сагидова (Торт в Туле)
Спасибо. Я про другое....крем который можно отсаживать на мастику...
27.12.2017
Ответить
