Добрый день! Посоветуйте современные издания для кондитеров (желательно на русском) самые новые и популярные сейчас! Сестра увлеклась кондитерским делом - хочу подарить ей что- то подобное. Джейми оливер у неё есть, чадеева есть точно... закидайте ссылками, пожалуйста!
Люберцы
"Чизкейк внутри", пожалуй, самая модная книга для кондитеров на данный момент. По содержанию лично мне она очень нравится. Ещё, присоединюсь к Зурабовой. + у неё совсем недавно вышла книга "В - значит выпечка". Если остановитесь на этом авторе, лучше брать обе книги сразу, чтоб наверняка. У Елены Игоновой вышла книга про торты, но про неё ничего сказать не могу, не читала и отзывов не встречала.
0
29.12.2017
Ответить
Москва
По крему - Игонову берите, еще посмотрите книги для лепки из полимерной глины - очень подходят для лепки из мастики
0
30.12.2017
Ответить
Челябинск
«Чизкейк внутри" Виктории Мельник или "Начни с десерта" Анастасии Зурабовой сейчас популярны и много хороших отзывов слышала.
0
29.12.2017
Ответить
Ногинск
кремовые курсы Е. Игоновой - очень хорошая книга. Писать лучше сразу Е. Игоновой она высылает. Здесь, наверное, она редко. Найдите ее в Ок или Вк. В ок сразу отвечает.
0
29.12.2017
Ответить