Войти

шеф-команданте

Ольга
Игорь, 22 года 2 месяца Нижний Новгород

Может неуместный вопрос......но не дает он мне покоя...Че нарисован или печать?

0
30.06.2018
Лиза
Курск

вполне уместный.. удивлена, что он не прозвучал ранее)) - это печать)).. немного дорисованная вручную, но все равно печать..
хотелось торт хоть как-то привести в равновесие, но рисовать вручную уже не успевала.. да и бюджет, как обычно - по сусекам наскребали всем коллективом - поэтому печать.. причем вне бюджета, а потому что хотелось хоть как-то уместно всё это подать.. Заколебываюсь зачастую доводить до ума торты вручную.. бесплатно.. Но и не довести до конца не могу - бесит.. поэтому в данном случае - так.. хотя, могла бы и вручную тоже самое, но было бы долго, муторно и один хрен - неоцененно)

0
30.06.2018
Ольга
Игорь, 22 года 2 месяца Нижний Новгород

Вполне оправданно использование печати)))) тем более - бонус....))))) а то я уже комплексую.....думаю,что одна ищу легких путей с печатью))) нарисовать могу только солнце...и то схематично))))

0
30.06.2018
Лиза
Курск

я откровенно не люблю печать.. и за 4 года использовала её всего лишь 4 или 5 раз.. в основном вспомогательно.. заказы на торты с печатью не беру..
вопрос оправданности использования печати для меня сложный из-за моей предвзятости к оной.. Да, наверное.. оправдано.. не оправдано только цена на торт с печатью равная цене на торт ручной работы.. В общем для меня этот вопрос остается не решенным, никого не осуждаю за использование.. сама же стараюсь обойти её стороной и не "пачкаться" о печать.. хотя, повторюсь, несколько случаев было.. этот в том числе..

0
30.06.2018
Ольга
Игорь, 22 года 2 месяца Нижний Новгород

По разному к печати можно относиться.....иногда она сильно выручает.....и заказчики хотят подешевле.... иногда торт нужен срочно...разные ситуации...если не пихать ее в дело и не в дело, то вполне рабочий декор....вот и в обсуждаемом торте печать не выглядит неуместной

0
30.06.2018
Лиза
Курск

по разному можно относиться - не спорю.. я написала своё отношение)).. прекрасно знаю о других доводах и других отношениях к печати... ничего не имею против них, но сама не люблю)

0
30.06.2018
Ольга
Игорь, 22 года 2 месяца Нижний Новгород

И...еще 1 вопросик....уж больно пламя мне нравится- всегда работаете с изомальтом...или леденцы на глюкозном сиропе тоже ведут себя при перемене температурных режимов прилично?

0
01.07.2018
Лиза
Курск

прилично ведут себя леденцы на глюкозном сиропе)
вон на капкейках на чебурашка-ниндзя (из ближайшего).. кусок карамели ещё и остался - лежит в пакете, никого не трогает, всё с ним ок..

0
01.07.2018
Ольга
Игорь, 22 года 2 месяца Нижний Новгород

спасибо, изомальт не всегда под рукой есть))))

0
01.07.2018
Лиза
Курск

карамель главное доварить.. ну да, думаю, ты итак в курсе))

0
01.07.2018
Ольга
Игорь, 22 года 2 месяца Нижний Новгород

до скольки градусов варишь? я до 155

0
01.07.2018
Лиза
Курск

+/- в этих пределах.. порой и до 160 доходит), а порой и меньше 155 бывает.. кроме термометра ещё и визуально и по пробам видно когда готов, когда нет.. но в целом да - в этих пределах.. Тут же вопрос состава не поднимался.. может мы разные пропорции используем))

0
01.07.2018
Ольга
Игорь, 22 года 2 месяца Нижний Новгород

я беру 50\110\35 гл.сироп, сахар, вода

0
01.07.2018

Лиз, торт замечательный, неординарный, тема редкая.. мне такие нравятся.. а твои истории надо собирать уже в отдельную книгу, думаю, она будет пользоваться бешеным успехом))

0
28.06.2018
Лиза
Курск

у кого, Оль?)).. вот с прошлой работы - там да.. были реально афифигительные истории.. но даже они не стали бы хитами).. а тут - рутина..

0
28.06.2018

Это ты со своей колокольни....Ну ведь читают -то все твои вирши с удовольствием.. Давай в народ!!!

0
28.06.2018
Лиза
Курск

вот это и удивляет, Оль.. что читают и считают удачными..
это сродни когда на корявом торте тыщща лайков и две тыщщи комментов восторженных.. это именно так)..

0
28.06.2018

ну, ты скажешь тоже...язык-то у тебя далеко не корявый....тому торту совсем не сродни)

0
28.06.2018
Лиза
Курск

Ну для написания лит. произведения языка мало, нужно очень хорошее знания законов.. по сути "технологии"
я ж говорю - оно обычному человеку не видно.. поэтому сравнение моё как раз более чем уместно).. по сути так и есть.. один в один)

0
28.06.2018

останусь при своем мнении)

0
28.06.2018
Dains
Мария, 17 лет 2 месяцаАлександра, 16 лет 6 месяцевИлария, 10 лет 5 месяцевДарья, 9 лет 4 месяца Рязань

А я соглашусь с Тортолькой). Да и читают же обычные люди. Процент литературных критиков небольшой))). Вас интересно читать.

0
28.06.2018
Лиза
Курск

я - обычные люди.. но тот шлак, которым последнее время затопили литературу, не читаю.. и чем дальше, тем больше желание собрать всех этих авторов и прикопать в одном овражке..
с тортами, кстати, такая же фигня.. но в тортах я хоть немного разбираюсь.. поэтому плодить г**но-литературу не имею желания.. Поверь, от того, что я смогу написать, любой мало-мальский корректор в издательстве тошновать начнет.

0
28.06.2018
Dains
Мария, 17 лет 2 месяцаАлександра, 16 лет 6 месяцевИлария, 10 лет 5 месяцевДарья, 9 лет 4 месяца Рязань

Что ж.. тут почитать вас я в любом случае, рада. А вы перфекционист, на 100 процентов все стараетесь сделать). Я это не к тому, что надо на "и так сойдёт", таких хватает и так, безусловно. Но вы- умничка просто, ещё раз респект 🌷)))

0
28.06.2018
toos
Бульбиша, 9 лет 1 месяц Москва

Дай бог здоровья ему))) я прям в голос заржала:)))

Торт как всегда высший, хоть тебе и не нравится))

0
28.06.2018
Лиза
Курск

мне тут ни только сам торт не нравится.. мне и состав не нравился.. тот редкий случай, когда одновременно не угодили две философские составляющие - форма и содержание))

0
28.06.2018
toos
Бульбиша, 9 лет 1 месяц Москва

Ой, я красный бархат вообще не понимаю, не люблю состав с красителем, это прям ту мач!

0
28.06.2018
Лиза
Курск

а у меня три клиента от него тащатся шо ппц.. скажу больше - одна из них чуть ли не раз в месяц к бабке ходит, чтоб у меня ближайший корж красного бархата развалился)).. и тогда она получит кейкпопсы красный бархат))

0
28.06.2018
toos
Бульбиша, 9 лет 1 месяц Москва

Ржу:)) у меня так муж круги вокруг наматывает)))

0
28.06.2018
Лиза
Курск

она до дома не успевает доезжать, уже в инстаграм выставляет.. у неё муж так и говорит - да она их счаз и сожрет, до дома не доедим..
ну вот тут видимо доехала до дома.. просто попсов было 28 - все не смогла съесть пока ехала.. но то, что действовала по принципу "не съем, так понадкусываю" - факт))


0
28.06.2018
toos
Бульбиша, 9 лет 1 месяц Москва

Попсы хороши)) ровненькие, красивенькие, но я всеравно не понимаю в чем прикол)) это же считай шоколадное тесто, просто красного цвета! :)))

0
28.06.2018
Лиза
Курск

знаешь присказку - "дурак красному рад"?
ненене.. ровным счетом ничего не хочу сказать ей.. просто не люблю красный бархат)
а на самом деле, как мне кажется, людям просто свойственно восторгаться тем, что входит в моду.. а красный бархат в ней, к сожалению, держится уже который год.. Просто стадное чувство - пара модных футблогеров написали "божественно вкусно" и понеслось со всех сторон "божественно вкусно.. божественно вкусно.. мы слышим тебя, Као..."
ну или, как вариант, просто у людей другие реакции вкусовых рецепторов))

0
28.06.2018
Natalia
Женя, 31 год 4 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

Как я люблю твои посты читать,даже не знаю что больше люблю, рассматривать твои тортики или же читать

0
28.06.2018
Лиза
Курск

спасибо, Наташ..
и всё таки "мнение о моем писательском "таланте" сильно преувеличено".. уверяю)

0
28.06.2018
Natalia
Женя, 31 год 4 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

Тем не менее,я смотрю что я не одна поклонница твоя

0
28.06.2018

Натусик,ты здесь...давненько тебя не было..

0
29.06.2018
Лиза
Курск

кстати - да.. тот же вопрос возник - почему я кого-то вот уже почти два года не вижу?)

0
29.06.2018
Natalia
Женя, 31 год 4 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

Приветик,давно не была,но стала заходить чаще)

0
29.06.2018
Лиза
Курск

можно даже ещё чаще))..

0
29.06.2018

ну ты уж заходи чаще..не пропадай..

0
30.06.2018
Евгения
Артём, 14 лет 1 месяц Зеленоград

Это я опять удачно забрела на ББ! Надо рисовать пряники, а я хожу-брожу по инету...

Слушай, ну мужик получился прям оччччень похож! Оччччень! Такой живой взгляд! И еще мне пламя очень нравится! Ну и вообще тортик такой - стильный!

0
27.06.2018
Лиза
Курск

если б мне надо было рисовать пряники, я б уже веревку мылила))
Спасибо, Жень..

0
27.06.2018

еще раз посмеялась над историей..а сам торт отличный!!!!!!

0
29.06.2018
Лиза
Курск

спасибо, Вер.. как тебе известно, тут история описана в версии "light".. на самом деле она более веселая.. но менее печатная)

0
29.06.2018

ага 🙂

0
30.06.2018

Прикольный) про "дай бог ему здоровья" повеселилась) но иногда такое счастье, когда заказчик звонит и просит на попозже перенести торт) и ты такая невозмутимая :" Да пожалуйста, пожалуйста)))" а у самой гора с плеч)) 😂

0
28.06.2018
Лиза
Курск

в тот момент это "дай б-г ему здоровья" вырвалось раньше, чем я подумала)).. и да, применительно к ситуации "ушел в запой" выглядело как минимум забавно, если не сказать издевательски).. но все равно смешно)

0
28.06.2018
Ekaterina
Наум, 15 лет 6 месяцев Дортмунд

Пора уже книжку писать, очень интересно читать про взгляд "с той стороны торта"😉

0
28.06.2018
Лиза
Курск

не.. увольте.. писать я точно отказываюсь.. это надо быть слишком недалекой и слишком с завышенным самомнением, чтоб верить в то, что могу хоть что-то приемлемое (не говоря уже про качественное) написать..
а тут.. тут можно.. тут всего лишь комментарии)..

0
28.06.2018
Ekaterina
Наум, 15 лет 6 месяцев Дортмунд

Вы просто творческая вечно сомневающаяся в себе натура. Но читать вас правда интересно, особенно тем, кто сам пробовал себя в кондитерстве.

0
28.06.2018
Катрин
Мишка, 18 лет 10 месяцев Москва

До сих помню "Воин радуги".Шедеврально!

Мужик похвастался))).

0
27.06.2018
Лиза
Курск

спасибо)

0
27.06.2018
Dains
Мария, 17 лет 2 месяцаАлександра, 16 лет 6 месяцевИлария, 10 лет 5 месяцевДарья, 9 лет 4 месяца Рязань

Не перестаю восхищаться вашими тортами. Неординарные они, и почти каждый - история...

0
27.06.2018
Лиза
Курск

скорей истерия)
спасибо за внимание к работам

0
27.06.2018

Люблю читать ваши истории создания тортов)))) класс))))

0
27.06.2018
Лиза
Курск

спасибо, Аня)

0
27.06.2018
Торт с медалью Торт по мотивам игры "Ведьмак"

Похожие записи