Сахарная печать начала таять на капкейках!!!

Картинку надо клеить сначала на мастику, а потом уже на торт.

Надо было вам заранее почитать информацию на эту тему. На будущее, чтобы наверняка: картинку крепите на мастику, а мастику изолируете шоколадом и кладете на крем-чиз (хоть на масле, хоть на сливках) и все отлично будет. Единственное, на самой картинке может четкость поплыть, если долго в холодильнике держать. Старайтесь украшать перед самой отдачей. Я если знаю ,что дарить/есть будут на следующий день иногда вообще отдельно картинки отдаю, чтобы заказчики сами перед тем как ставить на стол положили на капкейки.

Я вырезаю круги из мастики, мажу с обратной стороны ( сторона соприкосновения с кремом) растопленным шоколадом или глазурью, убираю в холод на 5 мин и потом на мастику приклеиваю вырезанную печать. Клеить можно на водку (смазать мастику ) или на декор гель....что бы быть уверенной в четкости картинки- сверхы картинку тоже смазываю декор гелем- так хоть сутки или двое с картинкой ничего не случится.