Войти

Торт и вафельные трубочки на юбилей моей тётушки

Ольга
Игорь, 22 года Нижний Новгород

Лиза, очень душевный набор...ну как так можно???? очень завидую твоей тетушке, лемяннику...коту, наконец...отдельная тема -истории)))

0
20.02.2019
Лиза
Курск

Ээ, Оля)).. Это просто вселенная им всем послала меня в качестве противовеса от постоянных "косяков", дабы я иногда подслащала пилюли).. Я б им никому не завидовала.. чесслово)).. Ну разве что моему коту - и тот болеет.. но во всем остальном, конечно, по первому "мя" все его желания исполняются (кроме "кошку мне подайте!".. на этом желании он может и по заднице получить))

0
20.02.2019
Ольга
Игорь, 22 года Нижний Новгород

Я не сомневаюсь про твою готовность подсластить))) Можно вопрос?вот у меня трубочки сначала хрустящие.....а потом превращаются....в мягкие . Попробую твой рецепт, они хрустящие?...и с белковым кремом не пробовала...только масло\карамель...или заварной, но сним вообще мягкие...не вкусные

0
22.02.2019
Лиза
Курск

Оль, они ооочень хрустящие.. чрезмерно.. закатывать в трубочки только горячие.. через 30 сек. уже не закатаешь..
ну и да.. от любого влажного крема они размокнут.. я поэтому и использую белковый заварной.. к слову - и даже от него размокать начинают.. в смысле не хрустящими становятся.. ни в коем случае не теряют форму, но уже не хрустящие.. Однако с белковым заварным они хотя бы часов 15 как минимум держатся в хрустящей стадии и только потом начинают потихоньку становиться чуть мягче.. в общем часов 30 +/- они ещё в той форме, которая и нужна.. дальше становятся намного менее хрустящими.. А с любым заварным - через час уже ни о чем.. ну и масляные крема тоже быстро отдают "влагу".. медленнее, конечно, чем заварные или сливки взбитые (вкусно с трубочками, но жрать надо не отходя от корнетика с кремом)

0
22.02.2019
Ольга
Игорь, 22 года Нижний Новгород

спасибо...не думала про белковй в трубочках...как вариант ..оч.быстро смазать теплм шоколадом и закатать...тогда и карамельный на масле пойдет....короче, наши руки не для скуки))))) буду пробовать....спасибо,Лиза.

0
23.02.2019
Лиза
Курск

можно.. но не нужно..
1. не получится
2. если даже и получится, то испортишь вкус.. а стоит ли оно того? изделие должно быть согласовано по вкусу.. шоколад вещь вкусная, но слишком перетягивающая на себя внимание.. как по мне, так вкус будет несогласованным.. я неготова в угоду внешнему виду портить "вкус детства", тем более есть вполне приемлемый вариант как то белковый заварной или вареная сгущенка+орехи

0
23.02.2019

Классно тебя Вера припечатала))) Боюсь заклятие необратимо до следующего года) Но всегда можно написать большую табличку: Ушла в отпуск, вернусь в следующем году)🤣

Тортик и трубочки и букет, и вообще вся фото мне крайне нравятся! 👍

0
20.02.2019
Лиза
Курск

Это всё потому, что от чистого сердца и от души желала.. поэтому и сбылось..
А то, что не четко сформулировала - это потому, что в первый раз)).. Вот в след. году как пожелаем друг другу уже продуманно, но всё так же от всей души.. и всё - останется в России всего две кондитерских - одна в Курске, вторая в Серпухове))

0
20.02.2019

😂

0
20.02.2019
Евгения
Артём, 14 лет Зеленоград

Торт прикольный, это я уже в инстаграм написала! А почитав здесь всю историю до конца, хочу сказать - какая-ты рукодельница!!! И торты-то она печет и фигурки лепит и рисовать умеет, так ещё и с электроприборами сломанными на ты! Ну золото, а не женщина!!!😃

0
20.02.2019
Лиза
Курск

Это дополнительные функции, которые включаются только у одиноких особей.. но если ими пользоваться по максимуму, то очень быстро они перерастут в вариант "сгорел сарай, гори и хата", а потом в горящую избу надо будет зайти, коня оттуда вывести и ускакать на нем вдаль не оглядываясь (как любой крутой брюсвиллис) на взрыв.. И с этого момента ты перестанешь быть принцессой.. Но и принцем на белом коне тоже не будешь - конь-то в саже.. Скорее всадником апокалипсиса станешь.. причем с огромным удовольствием..
===
а так-то я ещё и варенье могу варить и на машинке умею.. ога)

0
20.02.2019
Евгения
Артём, 14 лет Зеленоград
😂😂😂
0
20.02.2019
Лёлик
Почти лев, 26 летЕщё львёнок, 20 лет 10 месяцев Краснодар

Шикарно! В прочем, как всегда) И по отдельности красота - вкуснота и композиция смотрится - огонь!

Трубочки такие аппетитные! Прям задумалась у мужа вафельницу выпросить)

0
21.02.2019
Лиза
Курск

спасибо)
а трубочки реально вкусные.. даже на мой зажравшийся вкус.. правда я их предпочитаю хавать без крема, пустые))

0
21.02.2019

я тебе говорила,это для разгона...корректирую...с марта как пойдут домики,динозавры и дальше по нарастающей.....Я видать первая увидела эти фото...и уже словесно высказалась,....еще скажу...Восхитительные фото получились!!!!! Вафли отпад!!!! Тетушка счастлива,ты за нее,я за тебя!!!!! ( что ведро теста,все таки удалось применить по назначению и вафельница снова в работе)

0
23.02.2019
Лиза
Курск

чмоки)

0
23.02.2019
Ольга
Максик, 21 год 1 месяцМария, 10 лет 10 месяцев Иваново

Торт, это нечто! Ну на него я точно не замахнусь, в трубочек рецепт не подскажите?

0
19.02.2019
Лиза
Курск

200 грамм сл. масла; 180гр. сахара; 180 гр. муки; 5 яиц, немного соли.. и вафельница)
в моем случае вот такая

но в общем и целом не принципиально, думаю
выход 12-15 штук.
крем - белково-заварной (итальянская меренга)

0
19.02.2019
Ольга
Максик, 21 год 1 месяцМария, 10 лет 10 месяцев Иваново

Спасибо большое

0
20.02.2019
Оксана
Ульяновск

Фото-бомба, глобальное слюноотделение!! 👍Тоже люблю джутовый шпагат, но только в упаковке.

0
20.02.2019
Лиза
Курск

спасибо)

0
20.02.2019
Гигант Йорм (по вселенной Dark Souls-3) Торт наполеон!

Похожие записи