красный краситель
ПряникиПодскажите пожалуйста,какой лучше краситель красный выбрать для молнии Макквин?топ декор или американколор?или без разницы ?и какие лучше вообще выбирать красители для росписи пряников ?
Dains
Для росписи пряников именно красный можно брать и тот, и другой. Я особой разницы не заметила. А вот черный имеет значение. Лучше брать Америколор, у него цвет именно черный, без ухода в фиолетовый. Если вы захотите окрасить глазурь в серый цвет, то из черного Топ Декора получите серо-сиреневый, а Америколор даст именно серый. Еще сиреневые цвета лучше брать из линейки Америколор. И розовый. Тк розовый у Топ Декора больше похож на бордовый и вообще он с крупинками, которые потом нужно долго размешивать. Для розового цвета я пользуюсь Америколор Фуксия, тк тон Пинк Электро девочки пишут, что горчит. И вообще многие оттенки именно Электро. Но у меня их и нет.
23.05.2020
Ответить
Maria
Спасибо большое ,а подскажите пожалуйста,красный не темнеет потом у вас после высыхания ?(хочется прям алый
24.05.2020
Ответить
Dains
Если темнеет, то немного совсем. Делайте цвет глазури ну прям чуть светлее, чем нужно. вот я делала Тачки, правда это старые работы, ну и фото темноваты,
24.05.2020
Ответить
Maria
Спасибо ))как красиво ,мечтаю сыну сделать на день рождения молния Маккуина )сложно для новичка ?(
25.05.2020
Ответить
Dains
Попробуйте! Дорогу осилит идущий). Я бы сказала, что это пряник средней сложности. Ну и иногда у новичков что-то с первого раза получается, так что дерзайте 
26.05.2020
Ответить
Maria
Вы уж простите пожалуйста 🙈последний вопрос вам задам ,если можно ,а вы на сухом белке работаете или живом ?
26.05.2020
Ответить
Dains
задавайте конечно, просто я в последнее время редко бываю здесь. Я работаю на готовых сухих смесях Иль-айсинг и Альтер-айсинг. На мой взгляд удобнее - отмерил, просеял, добавил воды и взбить немного. нет проблем с утилизацией желтков + доп защита от сальмонеллы. И хранить в холодильнике можно дольше, чем на обычном белке. По стоимости не намного дороже, у пряников вообще себестоимость (продуктовая часть) очень низкая, основное - это трудозатраты (оочень много времени уходит)
05.06.2020
Ответить