строго не судите, я только учусь. Страдает старший у меня стоматитом. И чтобы порадовать его, пекла тортик. Украшали вместе. Младшему сегодня 11 месяцев, заодно и отметили.

Корж диаметр 21 см:

3 яйца

3/4 стакана сахара

3/4 стакана муки, дополненного до верха крахмалом

1 ч.л. разрыхлителя

Крем внутри - лимонный заварной на 4 яйца

Крем снаружи - мокрое безе на 4 яйца

Пропитка коржей - сахарный сироп

Испекла круглый бисквит, охладила и разрезала на три коржа.

Собрала торт и по бокам отрезала по овалу небольшому. Первый овал разрезала пополам и установила в качестве будки, второй овал пошел на спойлер, им же выравнивала слегка. Вот тут примерно показано как это сделать.

Все, ждем новые насадки для крема, а то эта уже надоела, да и пластиковая она. Где можно купить красители для крема, не подскажите?

Торт машина!

Похожие записи