Муж на нг подарил планетарный миксер. Модель Evolution backer 1260. Выбрал его потому что основание не люфтит, даже у китфортов в магазе она знатно шатались. Он обычно очень дотошный к выбору, а на этот даже отзывов нет 😐
Первый раз бисквит не получился, подумала дело в холодных яйцах. Заканчивала взбивать блендером с венчиком. Сегодня 5 яиц комнатной температуры за 20 минут на средней скорости он даже не взбил до белой жидкой пены 😭 Заявлено что взбивает 2 белка, хаха. Чувствую что с таким миксером моё желание заниматься кондитерством исчезнет 😕 Подскажите или проаеренную модель, или лайфхаки что делать с этим
