Муж сделал подарок)))

Погружным блендером очень классно делать домашний майонез. Очень вкусный и без всякой химии. Я делаю так: В литровую стеклянную банку разбиваю 1-2 яйца, 1 ч.л. морской соли, 1.5 ч.л. сахара, 1 ч.л. уксусной эссенции или лимонный сок. Обязательно специи: Обычно паприку сухую и карри, когда есть - 1 ч.л. горчицы, воды примерно 50 г. Немного взбиваю, а затем начинаю вливать растительное масло и взбивать. Постепенно добавляю еще воды, в зависимости от желаемой густоты. 2-3 минуты и готов отличный майонез. В процессе приготовления можно добавлять ингредиенты по своему вкусу.Наша семья без майонеза за стол не садится. А на днях с блендером что-то произошло, видимо, не хватает скорости и он перестал взбивать майонез, плачем всей семьей.
11.02.2012
Скажите, а растительного масла сколько? Спасибо.
21.04.2012
Я налива столько, сколько войдет в банку. Наливаю постепенно не переставая взбивать.
23.04.2012
А как вы обходились без ЭТОГО имея маленького малыша?))) Я все мелю на нем для сына. Еще картошку мелю для дряников. Фарш для колбасы. Печень для паштета домашнего. Фруктовые и молочные коктейли...........
03.01.2012
в большой чаше с большим ножом сырое куриное филе или печенку на котлетки или оладья можно измельчить безо всяких мясорубок. Сыр пармезан там же измельчаю вместо терки... Удобная штука!
25.12.2011
Штука действительно классная! В закрытой чаше и десерты различные для малыша (творог с фруктами, йогурт с ними же), пюрешки овощные и фруктовые... Я даже (только у меня маленькая чаша) соусы к блюдам, заправки для салатов (для заливки мяса - чеснок+майонез или сметана+травы+специи+немного водички). Погружным тот же творог для сырников (с яйцом, сахаром...), молочные коктейли...))))))) Вы потом и сами начнете фантазировать и применять эту штуку)))))) Удачи!))))
25.12.2011
хорошая штука, я погружным блендером все делаю для малыша и суп и кашку, творожок (измельчаю), прямо в горячее погрузить и три бжика и все готово, в закрытой чаше помол овощей, сухарей, орехов, ну и миксер))) кулинарных вам успехов
25.12.2011
=спасибо
25.12.2011
Похвастаюсь дорогим мужем_))))) Кто какие салаты будет готовить?Кидайтесь идеями)))