Пышки с маком в мультиварке

Ингредиенты:

• Мука - 270 гр.
• Мак - 30 гр.
• Молоко 2.5% - 550 гр.
• Сахар - 300 гр.
• Дрожжи прессованные - 5 гр.
• Соль по вкусу
• Цедра лимонная - 1/2 чайные ложки
• Масло сливочное - 180 гр.
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Сахар ванильный - по вкусу

Приготовление:

1. Растворяем дрожжи в теплом молоке.

2. Муку просеиваем, чтобы тесто было более воздушным, и смешиваем с остальными продуктами.

3. В полученную смесь добавляем разведенные дрожжи и хорошенько вымешиваем. Из полученного теста делаем шарик и оставляем на полчаса в теплом месте.

4. Готовить будем в мультиварке. Возьмем кастрюльку, смажем ее маслом.

5. Тесто разорвем на небольшие кусочки и выкладываем в форму. Оставляем тесто, чтобы оно еще немного поднялось.

6. Сливочное масло растапливаем, соединяем с молоком, добавляем ванилин, корицу или любой другой ароматизатор натурального происхождения.

7. Заливаем пышки полученной заливкой. Все это запекаем в мультиварке 1 час на программе «Выпечка».

8. Пока готовятся пышки, сделаем соус к ним. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем молоко, муку и ванилин. Все хорошенько перемешиваем, подогреваем в микроволновке буквально минуту. Достаем и снова хорошо перемешиваем, опять отправляем в микроволновку на 30 секунд.

9. Приготовленные пышки с маком в мультиварке подаем с соусом.