Рубленые куриные котлеты

Получаются очень вкусные и нежные. И выход хороший. Рецепт всем знаком наверное. Просто повторю. Итак

700 гр филе куриного

4 яйца

3 больших луковицы

2 Ст ложки майонеза, 2 Ст ложки сметаны

100 гр крахмала, соль,перец

1. Филе промываем и режем мелкими квадратиками

2. Лук мелко режем( я блендерю) но не до пюре, а чтобы был кусочками

3.смешиваем лук, филе, добавляем яйца, майонез, сметану . Солим,перчим

4. Добавляем крахмал. И хорошо перемешиваем. Оставляем на 40 мин

Жарим на хорошо разогретой сковороде. Выкладывает ложкой как оладьи. На вкус очень нежные и сочные