Несладкие маффины из картофеля, вкусная идея для пикника и не только! Маффины без муки!

Хочу поделиться рецептом несладких маффинов из картофеля и копченого мяса (бекона). Этот рецепт является прекрасной идеей для закуски на пикник и не только, потому как получаются они очень вкусными и в холодном, и в горячем виде.

Готовить их сразу лучше двойную, а то и в тройную порцию, потому как еще находясь в духовке они вызывают невероятный аппетит своим ароматом и невозможно удержаться, и не попробовать их с пылу, с жару.

Ингредиенты:

Картофель - 3 шт. (300 г)

Копченое мясо или бекон - 100 г

Сыр твердый - 50 г

Луковица - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Сухой чеснок - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Шаги приготовления:

1. Натираем картофель и сыр на крупной терке.

2. Нарезаем мясо и лук.

3. Смешиваем все ингредиенты

4. Наполняем формочки картофельным фаршем и отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 40 минут.

Приятного аппетита!