Всем привет, дорогие девочки! Сегодня готовим очень вкусный, простой и освежающий летний салат Табуле. Табуле готовят в Ливане, Сирии. Очень популярная там закуска-салат. Традиционно готовят с булгуром, иногда кус-кусом. А я хочу приготовить пп вариант - с киноа.
Нам понадобится : Киноа Помидоры Петрушка Кинза ( можно взять мяту ) Сладкий лук ( можно зелёный ) Соль Оливковое масло Сок лимона
1. Отвариваем киноа как указано на упаковке. Мелко нарезаем зелень. Я взяла петрушку и кинзу. Можно взять еще мяту. 2. Мелким кубиком нарезаем помидоры и сладкий лук. Можно взять зеленый лук. 3. Заправляем салат лимонным соком и оливковым маслом. Солим. Салат едят охлажденным.
