Войти Регистрация
Супчик
Сообщество для любителей красивой еды собственного приготовления.
1782 участника, 255 вопросов

Ленивый томатный суп

То чувство, когда ты голоден... Хочется горячей еды, но на готовку с поеданием у тебя максимум 30минут. Этот суп (похлебка) просто находка лентяя:)


Несколько слов о вкуснятине под cut...


Нам понадобится:

болгарский перец - 1шт

луковица - 1шт

чеснок - 2зубчика

чищенные томаты в с/с - 1банка

фунчоза - 1пучок из пачки на порцию

соль/перец/зелень


Процесс:

Нарезаем крупно перец, лук и раздавить чеснок (не резать)... Все овощи немного припустить на капле раст. масла. Затем добавить воды, покрыв овощи. Минут 5 оставляем покипеть и достаем ранее раздавленный чеснок. Добавляем в кастрюльку томаты из банки, регулируя консистенцию водой. Доводим до кипения, солим/перчим и оставляем на маленьком огне минут на 10. В это время готовим тарелку, выкладываем в нее пучок фунчозы и заливаем горячим супом. Дали постоять 3-5 минут, украшаем зеленью и все:)

Кстати, кому-то может понравится, если добавить сливок/сметаны...



Приятного аппетита:)

Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

а томаты из баночки прям с соком можно?

Ответить
Россия, Балашиха

Да, главное, чтобы томаты уже были резаными или очищенными целыми, но на их измельчение уйдет не более 2х минут

Ответить
Россия, Москва

спасибо)

Ответить
Карина 27 февраля 2017, 16:44
Россия, Екатеринбург

Боже... Как вкусно.. Как я люблю помидоры!-в любом виде!!! Сегодня купила свежие(не знаю какие на вкус но сил уже не было-так хотелось их). Летом салат с помидорами могу есть на завтрак обед и ужин))))

Ответить
Россия, Москва

У нас в овощной палатке продают настоящие помидоры. Стоят - 550р за килограмм. Дорого(( Но они такие... не передать... пахнут летом и солнцем, на вас кисло-сладкие, насыщенные, мммммм. Покупаю. Положишь такую в салат, сверху луком с подоконника посыпешь - и жизнь удалась))

Ответить
Карина 27 февраля 2017, 23:56
Россия, Екатеринбург

Да уж..ну и цена,конечно,за обычные помидоры..Совсем с ума сошли...

Ответить
Россия, Москва

Не за обычные. Обычные пластиковые по 160. А эти - волшебные, летние, настоящие. Все равно конечно дорого, но и поесть летнего салата среди зимы - тоже дорогого стоит.

Ответить
Россия, Балашиха

Да, помидоры и моя слабость) в родительской теплице летом стоит баночка с солью...))

Ответить

Я на этой неделе только и ем томаты то суп министроне, то подливка к тефтелям из томатного сока)). У нас сейчас томаты не вкусные в магазине. Спасибо, Оля за новый рецепт! Давно тебя не было.

Ответить
Россия, Балашиха

да потому что не готовится ничего такого:) я томатоголик... поэтому зимой хотя бы консервированные... Но я тут нашла свежие, которые вкусные... вот прям пасленом даже отдают

Ответить

У нас все томаты как платик и даже не пахнут. Посмотрю в азиа-бутике. Там привозные может лучше по вкусу.

Ответить
Россия, Балашиха


И с пахучим маслом;) хочу лето! Прям сейчас же...

Ответить

Вкусноооо!!! ММММ)). Я тоже сегодня делала салат, без него никак, но без томатов(((. Люблю тоже с пахучим и терпким оливковым маслом). Я вообще только лето люблю, мне не хватает солнца. От солнца у меня всгда хорошее настроение).

Ответить
Россия, Москва

Мне пожалуйста три половника;)))))

Ответить
Россия, Балашиха

знаю, что любишь такое:)

Ответить
Россия, Москва

Мы точно такое только без фунчозы делаем;))))и базилика сверху

Ответить
Россия, Балашиха

Фунчоза попалась на глаза голодному человеку;)) блин, точно... базилика бы сюда...

Ответить
Россия, Москва

Лентяйка)) Аж поесть некогда!

Ответить
Россия, Балашиха

Ну работать, не отходя от компа, я иногда могу весь день... Иногда ж прям прет:) так, что мышку жалко из рук выпускать)

Ответить
Россия, Москва

Знаю))

Ответить
Россия, Москва

ммм, а фунчоза то дома скучает)))) Привет!

Ответить
Россия, Балашиха

Привет, Женьк;) вся жизнь на бегу... но сегодня фунчоза попалась на глаза вовремя 😋

Ответить
Россия, Москва

И не говори, всё несёмся куда то.... Я фунчозу люблю с вёшинками, но на себя одну так лень готовить....

Ответить
Россия, Красноярск

Суп для меня))) Спасибо за рецепт!

Ответить
Россия, Балашиха

Суп для томатоголиков;)

Ответить