Рецепты салатов , подскажите....
Девчат, подскажите какие-нибудь вкусные салаты на новый год, мелкие приедут да и друзья будут, хочется чем-нибудь необычным их порадовать да и самой себе приятное сделать.......Подскажите чего-нибудь......плиз!!!!!!!!
Ирина
Могу постный предложить (я думала, Вы держите Рождественский пост).
Китайский салат небольшой кочан - мелко порезать, половина помело почистить и поломать на кусочки, грамм 500 креветок очистить, все перемешать, заправить маслом с лимонным соком.
08.12.2011
Ответить
Ю-ля-ля
нам очень нравится салат "Генеральский". Мы его теперь на все праздники готовим.
Ингредиенты:
1 банка резаных шампиньонов (или можно обычные замороженные грибы, тоже вкусно)
1 копченое куриное бедрышко
1,2 луковицы
3-4 картофелины
1 средняя морковка (по желанию, можно и без неё)
4 яйца
майонез, соль.
Приготовление:
Грибы обжарить на сковороде с луком. Картофель, морковь, яйца отварить.
Мясо курицы порезать на мелкие кубики, картофель, морковь, яйца натереть на крупной терке (отдельно желток от белка).
Салат укладываем слоями, промазывая майонезом:
Грибы с луком, обжаренные в масле-майонез-курица-майонез-картофель-майонез-морковь-майонез-белок яйца-майонец-желток яйца.
А украсить салатик можно так:
Салат будет выглядеть, как подсолнух, если по бокам разложить кружочки картофельных чипсов, майонезом нарисовать сеточку и в получившиеся квадратики положить половинки маслин.
06.12.2011
Ответить
инна
Ок, спасибо , попробуем.......рецептик мне понравился, надеюсь и на вкус будет ням-ням.....
06.12.2011
Ответить
Ю-ля-ля
Да, Инночка, салатик действительно вкусный. Я сначала думала, что жареные с луком грибы в этом салате вообще ни к чему, а как попробовала, поняла, что изюминка именно в них. Мы даже его не солим, это салатик. Потому что, считай, курица уже соленая, в майонезе тоже есть соль, ну можно при жарке грибы посолить. а так сами слои вообще солить не надо. Только дайте ему настояться в холодильнике, хотя бы часа 2. Приятного аппетита.
06.12.2011
Ответить
