салат "Капрезэ"
итальянская кухня.очень его люблю =) В Италии не оценила его по достоинству, но в Индии у итальянского повара я только им и завтракала ))) 
но на фото не оригинальный салат, а моя вариация )))
Ингредиенты:
хороший мясистый помидорчик,
итальянский сыр "мацарелла",
несколько листиков зеленого базилика (не красного, а именно зеленого),
итальянское оливковое масло холодного отжима,
итальянский бальзамический уксус хотябы не хуже "ачето бальзамико ди Модена".
