нужен совет знающих =)

Я люблю делать домашний морс. Мне кажется, в покупном не может быть столько же витаминов. Варенья не люблю. Как я делаю: я беру 2 стакана ягоды, заливаю холодной водой, чтобы всплыли веточки-листочки, затем в блендер. Кашицу протираю ложкой столовой через сито в пиалку: вожу ложкой по кругу, смесь достаточно жидкая и сок сам стекает. Жмых оставшийся заливаю 1 стаканом холодной воды и кладу сахар: представьте, сколько вы кладете в чай и посчитайте общее количество на 2-2,5 чашки и столько положите в кипящий жмых. Через 5 минут после закипания слейте через сито компот, жмых выкиньте, а сок соедините с компотом. Мне ооочень нравилось на вкус, и не смотря на то, что я ленивая достаточно, хлопот не особо много было (только ягода пачкает сильно!). А пользы в таком напитки очень много.

я эти ягоды еще по осени, колгда идут основные заготовки к зиме, пересыпаю сахаром, слой ягоды, слой сахара. Беру равное количество сахара и ягод.Затем все это храниться в погребе или холодильнике. Образуется чудесный сок, а из оставшихся ягод (они несколько сморщиваються, новкус остается) пеку пирожки (тесто дрожжевое для духовки) или открытые пироги с заливкой (песочное тесто: 1 пачка масла сливочного или маргарина, пол ст сахара, мука растереть и добавить два яйца и соду гашеную уксусм, тесто замеситьи в холодильник на час, выложить затем в ворму с бортиками и всыпать ягоду перемешанную с сахаром и крахмалом, на стакан ягоды пол стакана сахара и две ложки столовых крахмала. Запечь до полуготовности и залить взбитыми белками с сах пудрой, снова \запечь чтобы белки поднялись. птодавать холодным

согласна с комментарием выше)))у нас же карелия!!!!!!!!!!и у меня и брусники и клюквы много!!!просто как морс завариваю и все.так как компоты тоже не люблю стоять и варить их))))))))))или просто пирог делала покупное тесто слоеное и сверху ягодки))))

А вариант этот состав развести водой и пить как морс не подходит? Заваривать то ничего не надо. Пару ложек в стакан кинули и водой из чайника залили. Тем, кто парится можно еще пропустить через сито ,чтобы жмых не попадался, но я от лени вместе с ним пила.

Если ягодки с мочегонной целью употреблять прописали, то как альтернативу можно шиповник - тот же эффект, может не так противно будет?! А ягоды в пирог! С пользой или нет не подскажу, как собственно и рецепт, а так, чтоб вкусно было и не пропадали зря, раз в чистом виде не идут, т.к. моя Г сказала - только в чистом виде, с теплой водичкой мять...для эффекта)

я клюкву стала есть как анализы плохие пошли, уже 2й кг доедаю. в блендере с сахаром перетерла и вперед! ем ложками или водой заливаю теплой, но не кипятком! кстати почки в норме, самочувствие отличное! продолжаю есть!

я купила клюквенный и брусничный морс,пью,оно так вкуснее