Поиск
в Образ жизни беременной 12 лет

!!!!!ПаникОо!!!!

Накипело!

Ну ппц, ну просто ЖОПА!!!

Ну приехала я вчера с больницы....нет, не с больницы, с АДА я приехала... Но об этом позже в другом посте.

Хожу как неприкаянная в себя прихожу после нервотрепки..... И тут мой дорожайший муж, который без меня неделю страдал у пустого холодильника мне позвонил и выдал ИДЕЮ...мать ее

Короче, пару недель назад мой муж купил ЭТУ...которая пельмени лепит. И всю неделю мне ездил по ушам, что надо бы нам пельменей налепить...нет надо бы МНЕ!!!! пельменей налепить. Я все отшучивалась, откручивалась...в итоге муж притаранил домой огромный кусок говядины (причем постной) и довольный, с лыбой до ушей мне радостно заявляет, что сейчас мы будем лепить пельмени!!! НичО так, что время 9 вечера???????? image

Я сразу оговорюсь - я не вредина, но пельмени есть не могу((( очень их люблю, но потом меня мучает (простите отрыжка) пельмени лезут и тошнит меня от них(((( Даже от домашних (опыт уже был день целый лепила...у меня теперь комплекс и страх перед пельменями))) Не хочу себя лишний раз СОБЛАЗНЯТЬ(((

Так вот, я мужу говорю - мясо не подходит, да и мясорубки нет у нас, а в комбайне получается не фарш, а пюре какое то противное. Кое как отговорила в общем.

Муж затаился, я теперь понимаю это...выждал время и сегодня мне выдал:

- Ты там кушать еще не приготовила? image

- Нет, говорю...не успела еще...а чО?? image

- Я все придумал, я сегодня приеду в 8 вечера и мы будем ЛЕПИТЬ ПЕЛЬМЕНИ! image

- image image imageimage

Че совсем что ли помешался на пельменях???????????????? Ну чО еды что ль больше никакой нету????? image

Девочки, я прям помру ща...... ну какие нахрен пельмени то а??? Сил нихера нет, а он со своими пельменями как банный лист к жопе прилепился......image

P.S. подскажите как тесто делается?(((( image

39
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
сорри...поржала представила,как он за Вами ходит и о пельменях все говорит... возьмите его в помощники))  
01.04.2012
Ответить
Идеальное тесто на пельмени. Получается мягкое, эластичное. 4 стакана муки в\с, 2 яйца, 1 стакан воды, 1 столовая ложка растительного масла, замешиваем и даем полежать  в целлофановом мешке в холодильнике не меньше получаса. При сохранении всех пропорций пельмешки получаются очень вкусными. Примерно на 1 кг мяса эти пропорции.  Когда раскатываем, то делаем это на муке, приятного аппетита! Обожаю пельмени :) Я своему мужу говорю тоже переодически - давай лепить, а он отбрыкивается, потому как я леплю быстрее, чем он кругляшки для пельменей катает) или я катаю быстрее, чем он пельмешку слепливает :)
30.03.2012
Ответить
спасибо за рецептик, обязательно опробуем)))
30.03.2012
Ответить
не так страшен волк, как его малюют...   ))))))  я как правило леплю пельмени на 2-3 недели))))) наловчилась и уже получается очень быстро ))))   а раньше тоже не хотела лепить - боялась, да и не получалось сначала )) у меня вот такая простенькая пельменница с одной такой выходит 38 шт... с 1кг теста у меня выходит около 250шт (6-7шт таких форм)... Тесто: мерный стакан 250мл 4,5 стакана муки, 2яйца, 1стакан теплой воды, 1ч.л.соли... На прошлой неделе много налепила, вышло 3,5кг готовых пельменей....))))))))  половины уже нет - мужики наши съели...  )))))
30.03.2012
Ответить
У меня тоже такая есть,ноя не умею ей пользоваться! НЕ понимаю как!
30.03.2012
Ответить
да там все очень просто....)))) 1 кг теста(то кол-во ингридиентов, чо я написала выше) делите на 4 части... берете одну четвертинку делите ее пополам, раскатываете 2 лепешки толщиной около2 мм... форму хорошо посыпаете мукой, накладываете 1лепешку, слегка прижимаете ладонями, пока не станут выидны очертания углублений на форме... берете фарш (4-5ст.ложек), размазываете ложкой по форме, далее накрываете второй лепешкой, опять слегка прижимете ладонями, присыпаете немного мукой, проходите нестолько раз скалкой.... обрываете края вылезшего теста (потом из таких остатков можно еще раскатать)... переворачиваете форму и слегка стучите формой по столу... пельмешки сами вылетают....  потом на лоток и в морозилку , чтоб не слиплись.... а затем с оставщимися тремя четвертинками проделываете тоже самое.... вот и все... очень удобно когда это делается в 4 руки... один тесто катает, второрй тем временем фарш намазывает... в два раза быстрее получается... ))))) 
30.03.2012
Ответить
А как фарш намазывать? Может лучше порционно в каждую дырочку?
30.03.2012
Ответить
я сначала пробовала порционно выкладывать... во-первых получается дольше по времени во-вторых там загвоздка вся в том, что если чуток больше фарша положить, то потом после того как скалкой прошелся, они сильно выпирают из дырочек, приплюскиваются от стол, и не хотят потом выпадать....  
30.03.2012
Ответить
Спаио большое! Попробую!
30.03.2012
Ответить
да не за что...  если чего обращайтесь... )))))))))))))))))))
30.03.2012
Ответить
А я не могу намазывать! :((( Они у меня потом не склеиваются и при варке все тесто вываливается. Кладу руками щепотки фарша или кофейной ложечкой.
30.03.2012
Ответить
а у меня нормально получается вообще при варке не расклеиваются... у меня наоборот щепотками не получается... )))  тут уже дело сноровки и кому как удобнее .... ))))
30.03.2012
Ответить
ой, у меня как раз такая...я сейчас посмотрела.... вы сказали фарш намазывать, а он не помешает тесту слипнуться???? Не будут ли пельмешки разваливаться??
30.03.2012
Ответить
у меня получаются целенькие,  и при варке не развариваются....   а вот у девочек (ниже писали) почему-то не слипаются... так что попробуйте и так и так... как будет лучше получаться так и делайте... лично я намазываю - и проблем у меня пока не возникало ...
30.03.2012
Ответить
 пельменный маньяк 
30.03.2012
Ответить
ага )))) что-то вроде того... у нас в семье их любят)))
30.03.2012
Ответить
Хаха, насмешила)))может, ему просто купить этих пельменей в магазине, а когда появится возможность сделать 100 штук и заставить съесть, вроде как сам настаивал)
30.03.2012
Ответить
:) так забавно написали, настроение даже подняли... Как хорошо, что муж ХОЧЕТ принимать в этом участие. а то у многих действительно, я тебе мясо притащил, где пельмени?!?!?!?!? а тут еще сам все придумал. с работы раньше на часок приедет :) А на вашем месте, я бы попросила у мужа по дороге захватить для вас что-нибудь вкусненькое, что вам можно и хочется. Пусть лопает свои пельмени, а вы что-то свое вкусненькое. Главное, что вы вместе!!!! счастье то какое!!!! И не обязательно вам все делать, вы можете руководить процессом, периодически охая и прося подать то то то се :) Хорошего вам семейного вечера!  
30.03.2012
Ответить
Спасибо))))
30.03.2012
Ответить
а купить в магазине не пробовали??? :) хай магазинные трескает
30.03.2012
Ответить
Ему ж надо новую пельменеделку опробовать, он походу только ради нее пельмени делать хочет)))) Магазинные как то страшно лопать, там всякое намешают))))
30.03.2012
Ответить
ну у нас рядом 3 мясокомбината)) знакомые лепят пельмени, поэтому мне не страшно)) 
30.03.2012
Ответить
вас жалко,я тоже люлю пельмени, но у меня такое же состояние после них,я в магазине покупаю и все...у всех свои заморочки,так прикольно написали что меня даже расмешило этотолько без обид
30.03.2012
Ответить
Та я не обижаюсь)) мне самой смешно)))))
30.03.2012
Ответить
ну на всякий случай,а моему вообще педиатр сказала что ожирение, и теперь худеет,так что все мучное под запретом,кашки , а вечером салатикии мне хорошо и ему...
30.03.2012
Ответить
Нда, а мой муженек что-то начал на чебуреки намекать!!!! Какие нафиг чебуреки, а он как мамочка моя делает, ты у нее рецепт спроси  и когда токс отойдет порадуешь меня. Вот нутром чую не отвяжется! Эхх, кто бы мне пельмешек налепил, я бы их с грибным соусом ням-ням-ням!!!
30.03.2012
Ответить
Чебуреки??!! не...ну надеюсь у моего не хватит на это фантазии, а то поедет фантанировать своими бредовыми идеями к маме
30.03.2012
Ответить
налепите ему немного и все, в чем проблема? или ему 500 штук надо? радуйтесь, что он вам говорит "будем лепить" а не "ты будешь лепить". И что такое ЭТА которая пельмени лепит?
30.03.2012
Ответить
В том то и дело, что ему 500 штук надо....по мясу выходит и того больше)))))) Так он еще и не на один раз налепить собрался, а про запас еще)))) Если учесть, какой кусок мяса он мне притаранил в первый раз - так это можно смелю всю армейскую часть накормить от пуза и еще останется)))))  Штука - это такая доска с дырками, я так поняла туда тесто кладешь, потом фарш, потом еще пласт теста и сверху другой такой штукой накрываешь и вроде как она сама тесто слепила и пельмени готовы..... У меня просто такое чувство, что ему само изобретение очень опробовать хочется))
30.03.2012
Ответить
аааа все я поняла что за штуковина)) так с ней вообще лепить не надо - только тесто раскатать! вы же женщина, а значит вы хитрее. Скажите - ок милый, приезжай, налепим) сами тесто сделали - девочки вам написали из чего, раскатали, а дальше он пускай эту хрень опробует)) а вы так для вида рядышком крутитесь, типа при деле)) Гоосспадяяя тоже мне проблема))))
30.03.2012
Ответить
да так и сделаю))0 больше ниче не остается. Просто мне самой тоже пельменей захочется, а мне низя((((( Он будет лопать их..со сметанкой, а я смотреть и слюни в свою тарелку с несолеными макаронами ронять
30.03.2012
Ответить
у нас не надо второй штукой накрывать - у вас видно усовершенствованная
30.03.2012
Ответить
мега современная))))) я ее как увидела, даже сразу не сообразила что к чему)))
30.03.2012
Ответить
30.03.2012
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
((((( Я в ауте!