Сплошная седмица подходит к концу,а с ней и масленица. Завтра блины делать уже времени не будет, а дети их любят.
Мы предпочитаем,, в основном, сладкие, со сметаной, вареньем, сгущёнкой и мëдом. Знаю, многие делают с различными овощными и рыбными начинками. Какие вам больше нравятся? Какие обычно делаете?
Ещё в интернете увидела, что можно добавить мак и цедру лимона. Я попробовала сделать такие и нам понравились.
Я делала на днях блины с крем-брюле(заварной крем+вареная сгущенка). Очень вкусные
Ну а тесто по любимому рецепту- десяток яиц на литр молока, мука и тп. Тонкие и вкусные получаются.