Бутерброды на день рождения на природе – какие?

Девоньки, скоро отмечаем день рождения племянника, буду помогать сестре готовиться. Поедем за город, к озеру. Там зона отдыха - пляж, детский комплекс, беседки, шашлычницы, все дела) Сестра хочет накрыть отдельно стол для детишек. Понятное дело, что будут сладости и фрукты.

Но одними сладостями сыт не будешь, хотим еще приготовить бутерброды на день рождения для детишек. Учитывая, что погода отличная и температура воздуха высокая, такие закуски должны быть устойчивыми к теплой погоде, если так можно выразиться))) В общем, чтобы бутерброды на день рождения не испортились за время поездки и пока будут стоять на столе. Соответственно, со сливочным маслом и майонезом варианты тоже отметаются. Масло растает, майонез вредно, да и испортятся они на жаре, наверное. Вот сижу теперь ломаю голову, что бы приготовить такое можно для малышни, чтоб сытно, аппетитно и вкусно? Есть еще вариант запечь бутерброды в духовке, чтоб не портились. Может быть, у кого-то был уже подобный опыт? Как вышли из положения?