У нас аллергия на коровье молоко. Заменили на козье. В мае пять лет будет. Врач-аллерголог сказала делать самой йогурты на козьем молоке. У меня не сквашивается. Стоит по 10 часов. С коровьим молоком получается отличный густой йогурт за 8 часов. Как делать на козьем? Покупаю пастеризованное козье молоко. Кипячу, остужаю до 40 градусов.Все по инструкции. Закваску беру в аптеке Эвиталия. У кого-нибудь на козьем получалось? Может я что-то не так делаю? И еще: можно ли давать йогурт на коровьем молоке при аллергии на само молоко. Попробовала пока красных пятен нет. Но даю всего третий день, может и вылезти.
Одинцово
я писала тут не раз.Что разницы нет!молоко оно везде молоко козье оно коровье.Если реакция есть на коровье!значит и подсыпать будет на козье!мы тоже сначала так думали.Казеин и там и там есть в любом случае.
0
20.01.2015
Ответить
Москва
парадокс, но на козье аллергии у нас нет. кожа наоборот стала улучшаться. что касается йогуртов, то врач сказал что надо смотреть на реакцию, тк как в кисломолочных продуктах меньше аллергенов чем в коровьем цельном молоке.
0
20.01.2015
Ответить
Киев
Если аллергия на белок коровьего молока, это не значит, что на козье тоже. У нас на коровье было, я кушала козье - все нормально. При тестировании на аллергены коровье и козье молоко идут отдельно. Ну а на счет кисломолочки - если есть аллергия на коровье, то не важно, свежее или кислое - белок тот же.
0
27.01.2015
Ответить
Москва
Тут Вы ошибаетесь! Разница есть,еше какая! Знаю детишек, у которых коровье вызывает аллергию,а с козьем все ок!
Если Вас сыпит на оба вида,не значит,что сыпать будет всех :).
0
09.02.2015
Ответить
Москва
йогурты я делать не пробовала, но то, что кисломолочка менее аллергенна, чем цельное молоко это точно.
0
22.01.2015
Ответить
Москва
Были на приеме у гастроэнтеролога. Сказал что нужно лечить жкт и иммунитет восстанавливать, потихоньку вводить все аллергенные продукты. Начинать с кисломолочки
0
22.01.2015
Ответить