Войти
Леська → Свадьба! Банкет. Составляем меню. Подбираем место.
планирую беременность Химки

Меню уже утвержденное...но меня смущает хватит ли всего на 14 человек???

Наше меню (будет три основных стола):

Холодные закуски (по тарелке на один стол):
мясное ассорти
рыбное ассорти
овощное ассорти
грибное ассорти
сырное ассорти
ассорти солений
селедочка "по русски"
икра красная в тарталетках
язык говяжий
Оливки, маслины
Лимон
Салаты (по двойной порции (400 гр примерно) на общей тарелке на каждый стол по виду) :
Цезарь куриный
Оливье
Горячие блюда:
Семга в сливочно- икорном соусе - 14 порций
Шашлыки из баранины - полностью барашек (наш)
Гарниры:
Картофель "По деревенски"
Овощи на гриле
Фрукты
Торт
Алкоголь :
Водка 0.7 - 10 шт
Настойка из клюквы "Мягков" - 2 шт
Вино белое - 3 шт
Вино красное - 6 шт
Коньяк - 2 шт
Шампанское - 15 шт
Сок 2 вида по 15 коробок
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Олюнчик верю в чудо
планирую беременность Череповец
У нас так много осталось после свадьбы, хотя вроде и заказано не много было
0
28.08.2010
Ответить
Леська
Мама девочки (2 года), планирую беременность Химки
Лель а у вас народу много было? заказ был меньше чем у нас?
0
28.08.2010
Ответить
Олюнчик верю в чудо
планирую беременность Череповец
народу было человек 30. Алкоголя точно было больше, но и осталось почти по коробке всего. Из горячего была картошка с мясом и жульен и еще рыба в кляре была (правда не горячий). Салатов вроде было 2 по порции на чел. Мясное ассорти было, рыбное ассорти, овощное ассорти, заливное из языка было. Ну фрукты, торт, вода и морс.Ну вот вроде, что вспомнилось
0
28.08.2010
Ответить
Леська
Мама девочки (2 года), планирую беременность Химки
ну буду надеяться что всего хватит и все останутся довольными!!!
0
28.08.2010
Ответить
Олюнчик верю в чудо
планирую беременность Череповец
Конечно хватит, не переживай! Я сама так вообще мало, что успела поесть. На следующий день дома только нормально поели с мужем. 
0
28.08.2010
Ответить
Леська
Мама девочки (2 года), планирую беременность Химки
image да эт понятно что мне лично будет не до еды)))) у нас будет второй день на природе шашлычки на турбазе там и покушаю)))
0
28.08.2010
Ответить
Олюнчик верю в чудо
планирую беременность Череповец
вот и мы во второй день шашлыками питались ))))
0
28.08.2010
Ответить
Леська
Мама девочки (2 года), планирую беременность Химки
image шашлычки эт тема)))) скорее б уже!!!
0
28.08.2010
Ответить
Кинская
Мама четырех (от 4 года до 15 лет)
По-моему тут укашаться можно во всех смыслах ))) 
0
28.08.2010
Ответить
Леська
Мама девочки (2 года), планирую беременность Химки
нууу, мне кажется салатов мало...
0
28.08.2010
Ответить
Кинская
Мама четырех (от 4 года до 15 лет)
холодных много.. и все зависит от того, как долго вы собираетесь сидеть ) 
0
28.08.2010
Ответить
Леська
Мама девочки (2 года), планирую беременность Химки
ну мы приедем в ресторанне раньше 6-7 вечера, так как роспись в 15.00, потом на поклоную гору и пофоткаться в парке) ну наверное до часов 11-12 точно бум сидеть!!! получается на часов 6 примерно)))
0
28.08.2010
Ответить
Кинская
Мама четырех (от 4 года до 15 лет)
Мне кажется, что хватит.. И еще останется. При чем блюда на любой вкус и прихоти... ) Так что не переживайте ) Всегда сначала кажется, что мало... Потом увидите - половина поостается ) На таких мероприятиях люди предпочитают выпить и повеселиться ) 
0
28.08.2010
Ответить
Леська
Мама девочки (2 года), планирую беременность Химки
спасибки)))) А переживать все равно буду пока все не проудет)))
0
28.08.2010
Ответить
Кинская
Мама четырех (от 4 года до 15 лет)
Конечно будете ) И еще как ) Я свою свадьбу и не помню )) Помню полутра нервничала, потом опаздывали в ЗАГС, а потом туман )) А за всю свадьбу я выпила в общей сложности бокал шампанского и ррюмку вина на браме ) 
0
28.08.2010
Ответить
Наталя
Мама мальчика (49 лет) Одесса
лично я не люблю когда много нарезок холодных закусок...., все-таки когда в ресторане как-то хочется кушать оригинально )))) и чтоб был большой ассортимент блюд, а не закусок.Вот у нас все время подавали  горячие блюда + различные салаты...видов 7,ну и конечно холодные закуски были,но это было далеко не основаное на столе. Но вы делайте по своему усмотрению и бюджету.Просто если вопрос задан-решила сказать свое мнениеimage
0
28.08.2010
Ответить
Леська
Мама девочки (2 года), планирую беременность Химки
нам сказали сразу больше 2-х горячих не надо и эти останутся... а вот под водочку на закуску как раз именно нарезки нужны))) ну тут каждому свое
0
28.08.2010
Ответить
Наталя
Мама мальчика (49 лет) Одесса
странно,что вам такое сказали,если честно! А,что под водку все уйдет я даже не сомневаюсьimage
0
29.08.2010
Ответить
Леська
Мама девочки (2 года), планирую беременность Химки
у нас будет много мяса именно баранины- кусковые шашлыки и на ребрышках, так что за это я не переживаю)))
0
29.08.2010
Ответить
•°•Иришка•°•
Мама двоих (16 лет, 6 лет) Москва
Я бы ещё один салатик добавила,какой-нибуть рыбный))) 
0
28.08.2010
Ответить
Леська
Мама девочки (2 года), планирую беременность Химки
вот и мне кажется еще нужен салатик) или жульенчик может...
0
28.08.2010
Ответить
•°•Иришка•°•
Мама двоих (16 лет, 6 лет) Москва
В принципе,можно и без жульена,у вас горячего много))) Но салатик не помешал бы))
0
28.08.2010
Ответить
Леська
Мама девочки (2 года), планирую беременность Химки
ну завтра пойду поговорю опять с рестораном) спасиб Ириш)))
0
28.08.2010
Ответить
•°•Иришка•°•
Мама двоих (16 лет, 6 лет) Москва
Да не за что)))
0
28.08.2010
Ответить
Катюша
Мама девочки (17 лет) Москва
я бы ещё салатика добавила.а из закусок можно было бы убрать что-нибудь.
0
29.08.2010
Ответить
Леська
Мама девочки (2 года), планирую беременность Химки
я б если ток оливки сама убрала с маслинами, а так закуски наверное все скушаются под выпивон)))) на счет салатика думаю))) спасиб Катюш))))
0
29.08.2010
Ответить
Катюша
Мама девочки (17 лет) Москва
да не за что.очень рада за вас.
0
29.08.2010
Ответить
Леська
Мама девочки (2 года), планирую беременность Химки
спасиб))) приготовления к свадьбе мне очень нравятся!!!
0
29.08.2010
Ответить
Танго-Манго
Мама мальчика (16 лет) Ростов-на-Дону
Мне кажется можно еще салатик какой нить немного добавить) а так, по моему всего достаточно! Еще останется)
0
28.08.2010
Ответить
Леська
Мама девочки (2 года), планирую беременность Химки
вот и я тож думаю наверное добавим еще сырного может)))
0
28.08.2010
Ответить
Светлана Григ
Мама четырех (от 1 год до 15 лет) Санкт-Петербург
действительно салатов не хватает....
0
29.08.2010
Ответить
Свадебное меню!? Вопрос про банкет

Похожие записи

Фуршетное меню
Аленкины рецепты.
Мои рецепты)
Подготовка е первому дню рождению!!!
Салаты, закуски теперь все здесь