Я начинающая вегетарианка, поэтому столкнулась с банальным вопросм - что есть? Я довольно привередлива в еде, причем люблю, к сожалению, не то, что полезно. Пошла сегодня в магазин, потом на рынок, ходила, смотрела, но ничего толком не купила. Просто не хватает фантазии, что можно приготовить из того, что можно купить в шаговой доступности.
На завтрак ем кашу Самарский здоровяк, на обед варю овощной суп-пюре, на ужин - картофельное пюре, макароны, сегодня вот шампиньоны пожарила к макаронам. В связи с началом овощного сезона, делаю зеленые салаты из огурцов, молодой капусты, зелени. Пожарила тут цветную капусту, так меня, извините, такой метеоризм музыкальный весь вечер и еще всю ночь мучал, что аж перед домашними стыдно стало.
Гречку я не ем, творог тоже. Честно говоря, я много чего не ем, проще уж перечислить, что я ем )
Я вообще не фанатка стоять часами у плиты, чтобы соорудить кулинарный шедевр, мне надо, чтобы за час-другой приготовить еды на несколько дней на всю семью (а в семье все едят мясо, кроме дочки). Поэтому и не хочется для себя готовить что-то сложное. Или это нереально? И коль уж решила не есть мяса, придется извращаться? Может, есть книжка вегетарианских рецептов, каждый из которых готовится не более 15 мин )
И еще - я ем слишком много всяких мармеладов, козинак, вяленых сухофруктов (папайи, персика и т.д.), короче, сладостей. И ничего не могу с собой поделать ( Без мяса могу жить несколько месяцев, а без сладкого - не больше дня.
