Еда и аллергия

Наши гены, к сожалению, изменить мы не в силах, но убрать факторы, способствующие или провоцирующие аллергические проявления, мы способны. Наши правила проживания с аллергичным ребенком помогут вам и вашей семье вести вполне обычный образ жизни, и позволят ребенку не чувствовать себя неполноценным.

В первую очередь, старайтесь как можно дольше сохранять грудное вскармливание. В молоке матери содержится масса полезны веществ (иммуноглобулинов, лимфоцитов и других иммунных клеток), которые «настроят» иммунную систему малыша на нужный лад. Однако, сильно затягивать введение прикорма тоже не стоит. Не лишне заметить, что во время кормления лучше избегать пищевых аллергенов (шоколад, цитрусовые, креветки, копчености, маринады, продукты, богатые консервантами и пищевыми красителями, усилителями вкуса). Когда же малыш начнет есть "взрослую пищу", необходимо как можно раньше необходимо установить и устранить причину заболевания - продукты-аллергены. Для этого врач-аллерголог собирает аллергологический анамнез (узнает, кто и на что у вас в роду имел аллергическую реакцию), вам поручает вести пищевой дневник (постепенно вводя заново все продукты, записывать, что малыш съел - какая реакция, через 3-5 дней новый продукт и т.д.). Для точного определения аллергена можно провести кожные тесты. Делают насечки на коже, на каждую капают «свой» аллерген и ждут, какая будет реакция. Это исследование проводят только в фазу ремиссии (не острая фаза) на фоне диеты, исключающей основные аллергены. После выявления аллергенов, придется, конечно, избегать употребления в пищу определенных продуктов питания, однако, из прочих можно готовить вкусные и полезные блюда, не ожидая внезапного приступа крапивницы или отека Квинке.