Войти
Бэбиблог Темы Время варки продуктов: правильная термическая обработка

Время варки продуктов: правильная термическая обработка

Быстрый ответ

Для определения времени варки куриных гребешков необходимо учитывать их размер и способ приготовления. Обычно куриные гребешки варят 10-15 минут после закипания воды. Однако, если гребешки крупные, время варки может увеличиться до 20 минут. Также, если вы планируете использовать гребешки для супа, их можно предварительно обжарить, что также может повлиять на общее время приготовления.

Обсуждения по теме
Таня Orekhova
Максимка, 14 лет 5 месяцевМладшенький, 11 лет 7 месяцев Киев
Правильное время варки продуктов

Конечно, вы знаете, что, сколько и как варить. Но, возможно, не все. Так что наш маленький справочник — Правильное время варки продуктов — не будет лишним.

МЯСО

Если варим бульон – кладем мясо в холодную воду, чтобы большая часть питательных веществ перешла из мяса в бульон Если мясо для второго блюда – в кипящую воду, чтобы эти вещества остались в...
юлия
Аришка, 16 лет 5 месяцевБорюсик, 14 лет 3 месяца Санкт-Петербург
Сколько варить по времени

Правильное время варки продуктов

Конечно, вы знаете, что, сколько и как варить. Но, возможно, не все. Так что наш маленький справочник - Правильное время варки продуктов - не будет лишним.

 

4
Светлана
София, 14 лет 9 месяцев Москва
Правильное время варки продуктов

Конечно, вы знаете, что, сколько и как варить. Но, возможно, не все. Так что наш маленький справочник - Правильное время варки продуктов - не будет лишним.

МЯСО

Несколько простых правил о приготовлении мяса:

Если варим бульон - кладем мясо в холодную воду, чтобы большая часть питательных веществ перешла из мяса в бульон Если мясо для второго блюда - в кипящую воду, чтобы...
Сколько варить по времени.

Правильное время варки продуктов 

Конечно, вы знаете, что, сколько и как варить. Но, возможно, не все. Так что наш маленький справочник - Правильное время варки продуктов - не будет лишним.

МЯСО

Несколько простых правил о приготовлении мяса:

Если варим бульон – кладем мясо в холодную воду, чтобы большая часть питательных веществ перешла из мяса в бульонЕсли мясо для...
1
МамОлик
Нижний Новгород
Сколько варить по времени

Правильное время варки продуктов 

Конечно, вы знаете, что, сколько и как варить. Но, возможно, не все. Так что наш маленький справочник - Правильное время варки продуктов - не будет лишним.

МЯСО

Несколько простых правил о приготовлении мяса:

Если варим бульон – кладем мясо в холодную воду, чтобы большая часть питательных веществ перешла из мяса в бульонЕсли мясо...
Ирина
Ксения, 21 годСофья, 15 лет Набережные Челны
Сколько варить по времени

Правильное время варки продуктов 

Конечно, вы знаете, что, сколько и как варить. Но, возможно, не все. Так что наш маленький справочник - Правильное время варки продуктов - не будет лишним.

МЯСО

Несколько простых правил о приготовлении мяса:

Если варим бульон – кладем мясо в холодную воду, чтобы большая часть питательных веществ перешла из мяса в бульонЕсли мясо...
1
SweetKa
Маруся, 23 года 9 месяцевТимофей, 16 лет 7 месяцевНастюша, 14 лет 7 месяцев Москва
сколько по времени варить мясо...

Конечно, вы знаете, что, сколько и как варить. Но, возможно, не все. Так что наш маленький справочник - Правильное время варки продуктов - не будет лишним.

МЯСО


Гурманам часто невдомек, что для создания тонкого вкуса повара не брезгуют ботвой овощей или корками

http://www.vokrugsveta.ru/vs/article/7426/

Безотходная гастрономия

Светлана Дударь

Ботва молодой свеклы - основа для холодной ботвиньи. Художник Зинаида Серебрякова. 1923 год. Фото: BRIDGEMAN/FOTODOM.RU Произведения высокой кухни ассоциируются с роскошью и дороговизной. Гурманам часто невдомек, что для создания тонкого вкуса повара не брезгуют ботвой овощей или корками...
0
2
Natasher
Юля, 23 года 2 месяцаКати, 21 год 5 месяцевТимофей, 15 лет 7 месяцевНика, 12 лет 9 месяцев Москва
Особенности питания беременных с сахарным диабетом

Особенности питания беременных с сахарным диабетом.

 

Н.Ю. Арбатская, к.м.н., врач-эндокринолог ГКБ № 1 им. Н.И. Пирогова, ассистент кафедры эндокринологии и диабетологии ФУВ РГМУ

 

Бытует мнение, что во время беременности будущая мама должна питаться «за двоих» и «есть то, что хочется и в любых количествах». Одежда для беременных объемная и просторная...

Ритка
Абакан
Опять про опасную еду (НЕ читайте).

ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ:

1. Старайтесь ИСКЛЮЧИТЬ для своей пищи возможно большее количество стадий ПРОМЫШЛЕННОЙ ОБРАБОТКИ, на которых продукты фальсифицируются (любые готовые продукты, консервы), нанося затем вред вашему здоровью, самочувствию и состоянию кошелька.

2. Приобретайте только САМЫЕ ИСХОДНЫЕ СЫРЫЕ ПРОДУКТЫ (мясо и рыбу — только куском)...