Сорбиновая кислота (E200) — это бесцветные кристаллы, плохо растворимые в воде. Она используется как консервант в пищевой промышленности для предотвращения роста плесневых грибов и дрожжей. Сорбиновая кислота также может вызывать аллергические реакции у некоторых людей.
Москва
Всем доброго времени суток!
Хотелось бы начать здесь блог с чего-то радостного и беззаботного, но тревога меня не оставляет. Вот, что меня тревожит. В праздники натрескалась всего подряд: салаты с майонезом, соки, и, главное, икра. Только после этого решила поинтересоваться по поводу икры, и выяснила печальную вещь: вся, абсолютно вся икра подается нам вместе с консервантами Е200...
Санкт-Петербург
Современные потребители, особенно жители мегаполисов, так привыкли к тому, что продукты питания попадают на наш стол из супермаркетов и магазинов, что иногда напоминают героев известной сказки Салтыкова-Щедрина – о том, как два генерала попали на...
Москва
Нашла в интернете.
Когда хотела сама на заказ изготовлением заниматься, не нашла толкового расчета.
Сейчас уже не хочу за деньги делать (долго, мне свободные от основной работы часы важны для детей), мастерю на домашние праздники тортики, кексики (если не устала очень), но статью сохраню:
Москва
Консерванты (Е-200 — Е-299)
В перечне ЕС консерванты обозначены номе-рами от Е200 до Е290.
Люберцы
Я и не знала что их настоооооооооооооолько много. Теперь буду тщательнее смотреть на упаковку с товаром, прежде, чем взять.
Красители и добавки (Е100 – E181)
Люберцы
Маркировка "E" на продуктах питания (назад)
Пищевые добавки (их известно несколько сотен) – простой и дешевый способ придать продукту привлекательный вид и цвет, усилить вкус, а также продлить срок его хранения.
Раньше, названия этих химических веществ писали на этикетках продуктов полностью, но они занимали так много места, что в 1953 году, в Европе, решено было заменить полные...
Звенигово
