Утка с рисом в утятнице

Быстрый ответ

Это блюдо представляет собой запечённую утку, фаршированную рисом. Готовится в специальной посуде — утятнице, которая помогает сохранить сочность мяса и равномерно распределить тепло. Утка с рисом в утятнице является традиционным блюдом во многих кухнях мира и может быть подана как на праздничный стол, так и на обычный семейный ужин.

Обсуждения по теме

Виктуся → Кулинарное сообщество

Мама двоих (26 лет, 15 лет) Полоцк

Утка в рукаве фаршированная рисом.

Я люблю утку! Но готовлю её редко т к в нашем городе её найти трудно,разве что по осени,и то не всегда( да и в процессе готовки её казалось бы приличный вес куда то улетучивается....)))))купишь вроде птичку за 2 кило,а есть то в итоге и нечего! люблю тушить её с картошкой по простому в утятнице! вкусно всегда! но сегодня решили запечь в рукаве с рисом,.ну и картошки муж...

Ульяна

Мама троих (14 лет, 10 лет, 9 лет) Истра

Что буду готовить на это Рождество и Новый год 2015

УТКА ФАРШИРОВАННАЯ НОВОГОДНЕЙ НАЧИНКОЙ

Рецепт новогодней утки с апельсинами.
Нам понадобятся такие продукты:
Утка
Яблоко - 2 шт кислых сортов.
Апельсины - 3 штуки.
Лимон - 1 штука.
Соль и перец.

Приготовление:
Утку вымыть и высушить полотенцем. Далее делаем маринад: смешать сок одного апельсина с соком из одного лимона...

Светланушка

Мама девочки (15 лет) Горно-Алтайск

Бешбармак, плов, баранина с пряными травами, студень от Елены Чуркиной

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1747197